طريقة عمل الثومية

مقادير الثومية
- كوبا (500 مل) زيت.
- ¼ كوب (60 جم) من فصوص الثوم.
- 3 بياض بيض.
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) عصير ليمون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير الثومية
- في محضرة الطعام ضعي جميع المقادير، عدا الزيت، واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار بالخفق حتى يُصبح الخليط غليظًا.