طريقة عمل الصوص الأبيض دون كريمة

مقادير الصوص الأبيض دون كريمة
- ½ 1 كوب (365 مل) حليب.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) دقيق.
- ½ مكعب مرق دجاج مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
- رشة جوزة الطيب.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالصوص الأبيض
طريقة تحضير الصوص الأبيض دون كريمة
- على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي لمدة 30 ثانية.
- أضيفي الحليب، وقلبي بسرعة حتى يذوب الدقيق تمامًا.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ومرق الدجاج، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا.
- ضعي الصوص الأبيض في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع المكرونة أو الدجاج المشوي.
اقرئي أيضًا: بالصور.. أشهر 7 صوصات