طريقة عمل مخاصي العجل

طريقة تحضير مخاصي العجل

1. قطعي المخاصي إلى نصفين، ثم أزيلي القشرة الخارجية وتخلصي منها.
2. قطعي المخاصي إلى شرائح متوسطة الحجم.
3. اغسلي المخاصي جيدًا بالماء، ثم صفيها.
4. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي المخاصي وقلبي حتى يتغير لونها.
5. أضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبي جيدًا لخمس دقائق.
6. أضيفي البهارات إلى المقلاة وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الحار وعصير الليمون وقلبي لمدة دقيقتين.
7. ضعي في طبق التقديم، وزيني بأوراق الكزبرة الطازجة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا