طريقة عمل سمك فيليه مشوي بصوص الثوم والليمون

طريقة تحضير سمك فيليه مشوي بصوص الثوم والليمون

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 190.
2. في وعاء ضعي الثوم وعصير الليمون والزبدة وزيت الزيتون وبشر الليمون والبقدونس والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الفيليه وقلبي جيدًا ثم اتركيه 10 دقائق جانبًا.
4. رصي السمك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ثم صبي باقي الصوص فوق السمك.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة.