اﻵن بدأ صغيرك مرحلة تناول الطعام بجانب الرضاعة، والتي تتزامن مع بداية الشهر السادس، عادة ننصحك في "سوبرماما" بالتفكير في إعداد الطعام المنزلي لصغيرك بدلاً من شراء الأطعمة المعلبة الجاهزة من السوبرماركت، كيف تقدمين لطفلك وجبة متكاملة مليئة بجميع العناصر الغذائية وفي نفس الوقت قليلة التكاليف مقارنة بالمواد الغذائية المخصصة للأطفال المتوافرة في الأسواق؟ هذا ما سنعرفه اليوم معًا بالخطوات.. هيا إلى المطبخ وابدئي معنا إعداد وتحضير طعام الرضع الجميل.
اقرئي أيضًا: جدول إطعام الأطفال من سنّ 4 شهور إلي عامين
نصائح عند تحضير طعام الرضع
إليك نصائح اتبعيها عند تحضير طعام رضيعك:
- احرصي على اختيار الخضراوات والفاكهة الطازجة والناضجة.
- اختاري فاكهة وخضروات ذات ألوان زاهية: الموز، التفاح، البروكلي، الجزر، الكوسة، البطاطس، مثلاً من اﻷطعمة المفيدة جدًا لرضيعك والخفيفة على معدته أيضًا.
- حاولي اختيار الخضراوات و الفاكهة العضوية "الأورجانك" لخلوها من المبيدات والمواد الكميائية، وتتوافر في السوبر ماركت.
- اختاري الأطعمة التي ستقدميها لطفلك خلال هذه الفترة، فهناك أطعمة قد تتسبب في حدوث حساسية له.
- ابتعدي عن الأطعمة التالية في طعام طفلك:
- منتجات الألبان المصنعة من الحليب غير المبستر.
- اللبن البقري واللحوم.
- العسل.
- الأطعمة المعلبة.
خطوات تحضير الطعام للرضيع
- ابدئي غسل الفاكهة والخضروات جيدًا، خاصة إذا لم تكن عضوية، واحرصي أن تقشري الفاكهة والخضراوات، لأن القشر صعب الهضم على الأطفال. (اعرفي كيفية تنظيف الخضراوات والفاكهة جيدًا) من هنا
- قطعي الخضروات والفاكهة إلى قطع صغيرة مكعبات ويمكنك تسويتها على البخار أو بالطهي في درجة حرارة 160 درجة فهرنهايت لقتل البكتيريا.
- ملحوظة: هناك أنواع من الطعام لينة لا تحتاج إلى تسوية بالبخار مثل الموز الذي يمكن هرسه بسهولة، احرصي على غسل السكين وألواح التقطيع بعد تقطيع كل نوع من الطعام بالماء الساخن والصابون.
- لا تضيفي أي شيء لا يمكن أن تتعامل معه معدة طفلك، مثل السمن أو السكر، فيصبح صعب الهضم عليه.
- اهرسي اللحوم جيدًا سواء الخضراوات أو الفاكهة حتى يستطيع طفلك أكلها.
- صفي الطعام جيدًا حتى تتأكدي من عدم وجود أي عناصر يصعب على الطفل هضمها أو تناولها.
اقرئي أيضًا: ماذا تطعمين ابنك ذا الستة أشهر
طريقة تخزين طعام رضيعك
- يمكن تخزين الطعام لمدة يومين في الثلاجة قبل استخدامه، بالنسبة للخضراوات والفاكهة.
- إذا كنتِ ستجمدينه بالفريزر يمكنكِ الاحتفاظ به لمدة شهر في علبة محكمة الغلق جيدًا.
- لا تسخني الطعام فور إخراجه من الفريزر وهو مجمد أبدًا، كذلك لا تتركيه يذوب في درجة حرارة المطبخ العادية ﻷنها قد تسمح بنمو البكتيريا.
- أخرجي طعام طفلك من الفريزر إلى رفّ الثلاجة حتى يذوب ثم دفئيه بعد ذلك وقدميه لطفلك.
هل أكل الأطفال الجاهز صحي؟
نقصد بالأكل الجاهز أطعمة الرضع التي تباع في عبوات بالصيدليات وهي أطعمة أسعارها اقتصادية في متناول دخل الأسرة المتوسطة ومذاقاتها متنوعة، ويراعى أنها مخصصة للرضع، فالحبوب والخضراوات والفواكه التي تصنع منها لا تتعرض لمبيدات حشرية أو مواد كيميائية، وتكون محتوية على كمية مركزة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية التي يحتاج إليها الرضيع في هذه المرحلة، مع ذلك فإن لها بعض الأضرار، مثل:
- تحتوي على الملح والسكر المكرر وتكرير الطعام ليس مغذيًا أو مفيدًا للطفل.
- قد يعتاد الطفل الطعام السكري أو المالح فيرفض الأطعمة الطبيعية.
- قد يؤثر الطعام المسكر سلبًا في أسنان طفلك.
- لا يحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الطفل.
- قد تحتوي على مواد حافظة ضارة بصحة الرضيع.
وأخيرًا، بعد أن قدمنا لك نصائح لتحضير طعام الرضع، ليس لكل الأطفال نفس الاستعداد لتناول الأطعمة الصلبة لذا عليكِ استشارة طبيبك قبل اتخاذ هذه الخطوة، كما عليك ِالحرص على تقديم قليل من الطعام في كل مرة. لا يمكنكِ الاستغناء عن الرضاعة سواء طبيعية أو صناعية بمجرد أن يبدأ الطفل تناول الخضراوات والفاكهة المهروسة، اجعلي الرضاعة جنبًا إلى جنب مع الطعام اللين والصلب.
لقراءة مزيد من المقالات المتعلقة بصحة الرضع وتغذيتهم زوري قسم تغذية وصحة الرضع.
