طريقة عمل النودلز بالكوسة والفلفل

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير النودلز بالكوسة والفلفل

  • كيلو نودلز أو إسباجتي.
  • ¾ كيلو كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ¾ كوب جبن بارميزان مبشور.
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ثمرة فلفل أحمر.
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير النودلز بالكوسة والفلفل

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 300.
  2. تبلي الكوسة بالملح والفلفل الأسود، واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
  3. اسلقي المكرونة في ماء مغلي ومملح.
  4. ضعي الفلفل الأحمر على ورقة زبدة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة مع تقليبه كل 3 دقائق.
  5. انزعي قشرة الفلفل وقطعيه إلى شرائح.
  6. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الثوم والكوسة، وقلبي لمدة 3 دقائق.
  7. أضيفي الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والأبيض وقلبي جيدًا.
  8. صفي المكرونة من الماء، ثم ضعيها فوق الكوسة والفلفل، وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
  9. ضعي المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبارميزان.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon