طريقة عمل موس المانجو

مقادير موس المانجو
- كيلو (1000 جم) مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 2 كوب (500 مل) كريمة خفق سائلة.
- 2 كوب (400 جم) حليب مكثف ومحلى.
- ¼ كوب (60 مل) ماء.
- 5 ملاعق كبيرة (62.5 جم) جيلاتين بودرة.
- 15 – 20 قطعة بسكويت ليدي فينجرز (حسب الرغبة).
تعرفي على: 7 وصفات بكريمة الخفق (كريمة الحلويات)
طريقة تحضير موس المانجو
- في وعاء، ضعي الماء والجيلاتين، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي المانجو والحليب، واخلطي جيدًا.
- أضيفي الجيلاتين، واخلطي لمدة 3 دقائق.
- في وعاء كبير، ضعي الكريمة، واخفقيها بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي خليط المانجو والحليب، وقلبي جيدًا.
- في صينية ذات قاعدة متحركة، وزعي البسكويت على أطراف الصينية.
- صبي موس المانجو في الصينية، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
- افتحي الصينية في طبق التقديم، وزينيها بشرائح المانجو، ثم قدميها.
اقرئي أيضًا: لصور.. 7 وصفات مدهشة بالمانجو