طريقة عمل مدلوقة بالقشطة

طريقة تحضير مدلوقة بالقشطة

1. ضعي السميد أو الكنافة في قدر كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي السمن، وقلبي باستمرار لمدة 15 دقيقة.
2. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الفستق المجروش، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي كوب ونصف كوب من القِطر تدريجيًّا، وقلبي حتى تحصلي على سميد متماسك قليلًا كالعجين.
4. افردي السميد في صينية بايركس، واضغطي عليه بيديكِ حتى يتساوى الوجه.
5. افردي القشطة فوق السميد، ثم وزعي الفستق المحمص، ثم ضعي باقي القِطر.
6. ضعي المدلوقة في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين قبل تقديمها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.