طريقة عمل الكاسترد على الطريقة اللبنانية
مقادير الكاسترد على الطريقة اللبنانية
- 24 – 30 قطعة بسكويت سادة.
- 6 أكواب (1500 مل) حليب.
- 5 ملاعق كبيرة (50 جم) كاسترد بودرة.
- ¼ كوب (50 جم) سكر.
- ½ كوب (75 جم) فستق مجروش.
- ورد محمدي للزينة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل عثملية لبنانية
طريقة تحضير الكاسترد على الطريقة اللبنانية
- ضعي الحليب والكاسترد في قدر كبير، وقلبي حتى يذوب الكاسترد تمامًا.
- ضعي القدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر، وقلبي باستمرار، حتى يغلي الخليط ويُصبح القوام كثيفًا.
- وزعي ثلثي البسكويت في صينية بايركس، ثم وزعي الكاسترد.
- وزعي باقي البسكويت على الوجه، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
- زيني الوجه بالفستق والورد، وقدمي الكاسترد باردًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل أرز بحليب على الطريقة اللبنانية
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
