طريقة عمل رز بحليب على الطريقة اللبنانية

مقادير رز بحليب على الطريقة اللبنانية
- ½ كوب (100 جم) أرز منقوع في ماء ساخن ومصفى.
- 4 أكواب (1000 مل) حليب.
- ½ كوب (125 مل) ماء.
- ½ كوب (100 جم) سكر.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء ورد.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء زهر.
- ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) مستكة مطحونة.
- ملعقة كبيرة (10 جم) قرفة مطحونة.
اقرئي أيضًا: 7 أكلات لذيذة بالحليب السائل
طريقة تحضير رز بحليب على الطريقة اللبنانية
- على نار متوسطة، ضعي الأرز والماء واتركيه حتى الغليان، خففي النار واغلي المزيج مدة عشر دقائق.
- أضيفي الحليب وقلبي مدة 30 دقيقة، ثم أضيفي السكر وقلبي مدة عشر دقائق.
- أضيفي المستكة وماء الورد وماء الزهر وقلبي جيدًا مدة دقيقة.
- ارفعي الأرز بالحليب عن النار، ثم صبي الأرز بالحليب في أطباق التقديم، واتركيها جانبًا حتى تبرد.
- ضعي القرفة على وجه الأرز بالحليب، ثم أدخليه إلى الثلاجة وقدميه باردًا.
اقرئي ايضًا: 7 وصفات لذيذة من المطبخ اللبناني
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.