طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي

مقادير كيكة التمر بالتوفي

لكيك التمر:

• 2 كوب (400 جم) تمر منزوع النوى.
• 2 كوب (480 مل) شاي.
• ¼ 1 كوب (250 جم) سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل نحل.
•  4 بيضات.
• كوب (200 جم) زبد غير مملح ذائب.
• 3 ملاعق صغيرة (15 جم) بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
• ¾ 2 كوب (350 جم) دقيق كيك.
• 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج صودا.
• رشة ملح.

لصوص التوفي:

• ¾ كوب (150 جم) سكر بني.
• 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل نحل.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فانيليا.
• رشة ملح.
• ½ كوب (125 مل) كريمة سائلة.