طريقة عمل تارت المربى

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير تارت المربى

  • ¾ كوب (169.5 جم) زبد غير مملح بدرجة حرارة الغرفة.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
  • ½ 1 كوب (200 جم) دقيق لكل الأغراض.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • ¾ كوب (150 جم) مربى مشمش أو برتقال.
  • ¼ كوب (50 جم) لوز مقشر شرائح.

طريقة تحضير تارت المربى

  1. اخفقي الزبد والسكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة من ثلاث إلى أربع دقائق أو حتى يصبح قوام الخليط كريميًا، ثم أضيفي الفانيليا.
  2. ضعي الملح على الدقيق، ثم انخليه.
  3. أضيفي الدقيق إلى خليط الزبد، ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي على أقل سرعة حتى يتشرب الزبد الدقيق، ويصبح لديكِ عجين مفتت قليلًا.
  4. ضعب ثلاثة أرباع كوب من العجين المفتت في وعاء، ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
  5. ضعي بقية العجين في قالت تارت، ثم اضغطي عليه بقعر كوب لمساواة العجين في القالب، ثم اضغطي عليه من الأطراف لتشكيل حواف التارت.
  6. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك العجين.
  7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  8. ضعي التارت في الفرن على الرف الأوسط، وبمجرد أن يتماسك العجين، اضغطي بأصابعكِ على فقاعات الهواء في العجين للتخلص منها.
  9. ضعي المربى على التارت، ثم رشي بقية العجين المفتت وشرائح اللوز فوقها، واتركي أجزاء من المربى واضحة.
  10. أعيدي التارت إلى الفرن، واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  11. اتركي التارت يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحشوة، ثم قدميها في درجة حرارة الغرفة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

المصدر:
EASY JAM TART

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon