طريقة عمل أصابع كعك الشاي

  • 80 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير أصابع كعك الشاي

  • 2 كوب (300 جم) دقيق
  • ½ كوب (100 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب (120 مل) حليب فاتر
  • بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
  • 5 ملاعق كبيرة (60 جم) سكر بودرة
  • 4 ملاعق كبيرة (60 جم)  سمسم
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ينسون
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) بيكربونات الصودا
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح

8 خطوات لإقامة جلسة شاي مميزة في منزلك

طريقة تحضير أصابع كعك الشاي

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر والفانيليا والملح، واخفقي حتى يُصبح القوام كالكريمة.
  3. أضيفي البيضة، واخفقي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الزيت، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي الحليب واخفقي جيدًا.
  4. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والينسون والبيكربونات، وقلبي جيدًا.
  5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الحليب، واخفقي بالمضرب حتى يذوب الدقيق تمامًا.
  6. ضعي العجين في كيس الحلواني، ثم شكلي العجين (كبسكويت النشادر) في صينية عليها ورق زبدة.
  7. رشي السمسم فوق البسكويت، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم اتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.

7 وصفات للبسكويت من سوبر ماما

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon