طريقة عمل بسكويت العيد باليانسون

طريقة تحضير بسكويت العيد باليانسون

1. -اخلطي الدقيق وبيكنج بودر والملح.
2. -اخفقي البيض جيداً ثم يضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس وتضاف الفانليا.
3. -ضيفي الزيت والسمن مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف اليانسون.
4. -ضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج وتضاف المكسرات في حالة استعمالها ويقلب العجين حتى يتجانس.
5. -ادهني الصينية بالزيت جيداً ويصب الخليط ويساوى السطح.
6. -اخبزي في فرن حرارته 180 درجة  لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج.
7. -قلبي ويقطع على شكل أصابع، ثم يعاد مرة أخرى للفرن ويحمص.