طريقة عمل عصملية

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير عصملية

  • ½ كيلو (500جم) كنافة.
  • ½  كوب (100 جم) سمن.
  • 2 كوب (500 مل) كريمة جاهزة.
  • كوب (200 جم) فستق مطحون.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ماء ورد.
  • شربات منكه بماء الزهر.
  • زهر ليمون للتزيين.

طريقة تحضير عصملية

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ذوبي السمن، ثم قسمي كمية الكنافة إلى نصفين بالتساوي.
  3. افردي الكمية الأولى في صينية مدهونة بسمن أو زبد ثم ضعي فوقها نصف كمية السمن المذاب.
  4. أدخلي الصينية الفرن لمدة 10-15 دقيقة حنى تحمر الكنافة من الوجهين، ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية الكنافة.
  5. في وعاء ضعي الكريمة وأضيفي ماء الورد ثم قلبي جيدًا.
  6. ضعي الطبقة الأولى من الكنافة ثم وزعي الكريمة فوق الطبقة الأولى بالتساوي، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكنافة.
  7. زيني الوجه بزهر الليمون والفستق المطحون ثم اسقيها بالشربات المنكّه.
  8. قطعي العصملية وضعيها في أطباق التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
FRISCO ARTICLE 3
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon