طريقة عمل شوربة الحبوب اللبنانية

  • 75 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الحبوب اللبنانية

  • كوب حمص منقوع
  • كوب فاصوليا بيضاء منقوع
  • كوب عدس أصفر
  • 6 أكواب ماء
  • بصلة متوسطة مفرومة
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
  • مكعب مرق دجاج
  • كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شوربة الحبوب اللبنانية

  1. على نار متوسطة، ضعي الحمص والفاصوليا والعدس، ثم أضيفي الماء ومكعب المرق واتركي الحبوب على النار حتى تنضج.
  2. في قدر آخر، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الكزبرة وقلبي.
  4. ضعي خليط البصل على الشوربة، ثم أضيفي الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق حتى تمتزج المكونات.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon