طريقة عمل الفستق الكذاب

مقادير الفستق الكذاب
- كوب (200 جم) فول سوداني غير محمص
- كوب (250 مل) ماء
- ملعقة صغيرة (5 جم) لون أخضر بودرة
طريقة تحضير الفستق الكذاب
- في وعاء كبير، ضعي الماء والفول واللون، وقلبي جيدًا.
- اتركي الفول منقوعًا لمدة 6 ساعات.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- صفي الفول من الماء، ثم ضعيه في صينية فرن، واتركيه في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يتحمص.
- اتركيه يبرد تمامًا، ثم ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه.
- استخدميه بديلًا للفستق في تزيين الحلويات.
استخدمي اللون بودرة، وليس السائل والجل في صناعة الفستق الكداب.