أطعمة متنوعة غنية باليود

أطعمة غنية باليود

اليود هو أحد الأملاح المعدنية الموجودة في الأطعمة وهو مكون أساسي لهرمونات الغدة الدرقية. يحتاج الجسم اليود لصنع هرمونات الغدة الدرقية؛ التي تتحكم في التمثيل الغذائي في الجسم ولها العديد من الوظائف الهامة الأخرى. كما أن نقص اليود في الطعام يؤدي إلى العديد من الأمراض كأمراض الغدة الدرقية وغيرها، لذلك يجب احتواء النظام الغذائي على اليود لضمان صحة الجسم وتجنب الإصابة بهذه الأمراض. تعرفي على أطعمة غنية باليود وفوائد اليود للجسم في السطور القادمة. 

أطعمة غنية باليود

يوجد اليود بشكل طبيعي في كثير من الأطعمة ويضاف أيضًا إلى الملح. إذ يمكنك الحصول على اليود بسهولة عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة، تشمل هذه الأطعمة ما يلي:

  1. الأسماك والمأكولات البحرية.
  2. منتجات الألبان والمنتجات المصنوعة من الحبوب.
  3. الفواكه والخضروات التي تحتوي على اليود رغم أن الكمية تعتمد على اليود الموجود في التربة وفي أي سماد تم استخدامه.
  4. الملح المعالج باليود.
  5. الأعشاب البحرية هي واحدة من أفضل المصادر الطبيعية لليود.
  6. التونة هي أيضًا غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين وغني باليود.
  7. صفار البيض مصدر جيد لليود لأنه يضاف إلى علف الدجاج.
  8. البرقوق المجفف.
  9. البطاطس.
  10. الذرة المعلبة.
  11. الشوكولاتة، فالشوكولاتة غنية باليود، هذا يرجع في الأساس إلى الحليب.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يحتاج الأشخاص البالغون من 100 إلى 200 ميكروجرام من اليوم يوميًا، وذلك حسب عمر الشخص والحالة الصحية.

فوائد اليود للجسم

لا تقتصر فوائد اليود على المساعدة في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية فحسب، بل توجد العديد من الفوائد الأخرى للجسم. ومن فوائد اليود للجسم:

  • المساعدة في نمو الجنين والرضع.
  • المساعدة في نمو الدماغ والجهاز العصبي لدى الأطفال.
  • المساعدة على الشفاء من الندبات والجروح.
  • تنظيم معدل التمثيل الغذائي.
  • تحسين طاقة الجسم.
  • تعزيز صحة البشرة والشعر.
  • منع ولادة جنين ميت.
  • تعزيز جهاز المناعة.
  • منع مرض الثدي الكيسي الليفي.
  • له خواص مضادة للسرطان.
  • إزالة السموم من الجسم.
  • منع تضخم الغدة الدرقية.
  • الحفاظ على وزن الجسم.

بالإضافة إلى فوائد اليود العديدة للجسم بشكل عام، فإن له فوائد للشعر والبشرة بشكل خاص.

فوائد اليود للشعر

تساعد هرمونات الغدة الدرقية على التحكم في نمو بصيلات الشعر. وعندما تكون مستويات هرمون الغدة الدرقية منخفضة، قد تتوقف بصيلات الشعر عن التجدد. ومع مرور الوقت، قد يؤدي هذا إلى تساقط الشعر. لأن اليود يعمل على:

  • تكوين شعر صحي ولامع.
  • منع تساقط الشعر.
  • منع جفاف الشعر، والقضاء على الحكة في فروة الرأس.
  • المساعدة في نمو الشعر وزيادة قوة بصيلات الشعر.

لهذا السبب، قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود من تساقط الشعر.

إذا كنتِ تعانين من تساقط الشعر بسبب نقص اليود، فقد يساعد الحصول على ما يكفي من اليود على تنظيم مستويات هرمون الغدة الدرقية ووقف تساقط الشعر.

فوائد اليود للبشرة

الجلد الجاف المتقشر قد يصيب العديد من الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود. لأن اليود يعمل على:

  • المساعدة في الشفاء من الندبات والجروح.
  • إصلاح الجلد وتجديد الطبقات السفلية من البشرة.
  • تعزيز صحة البشرة والأظافر.
  • تنظيم العرق للحفاظ على بشرة رطبة.
  • منع جفاف الجلد.

وفي النهاية عزيزتي، إن تناول أطعمة غنية باليود يحافظ على التوازن الهرموني بالجسم وعلى كفاءة الغدة الدرقية، إذ له أهمية بالغة في فترات الحمل لأنه يمنع ولادة جنين مشوه. لذلك يوصي بتناول الأطعمة التي تحتوي على اليود بشكل طبيعي بدلاً من تناول المكملات الغذائية؛ إلا إذا كانت بوصف من الطبيب. 

المصادر:
iodine foods
iodine foods
benefits of iodine
iodine for hair
iodine for skin
iodine

عودة إلى صحة وريجيم

ندى صابر

بقلم/

ندى صابر

باحثة وكاتبة في مجال الأسرة وإدارة المنزل، أسعى لنقل خبراتي المعرفية للأم في مجتمعاتنا العربية، وذلك لإيماني الشديد بأهمية دورها كمحور أساسي في تنشئة أسرة سليمة.

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon