تلتزم الكثير من النساء بأنظمة غذائية لفقدان الوزن لفترات طويلة من حياتهن، ويعتقدن أن أطعمة معينة تسبب زيادة كبيرة في الوزن، لهذا وبالرغم من اشتهاء هذه الأطعمة أحيانًا، يتجنبن إدراجها في نظامهن الغذائي، لذلك جمعت لك "سوبرماما" معلومات قد لا تعرفينها عن أطعمة ومشروبات يُعتقد أنها تسبب زيادة مفرطة في الوزن، وهي في الواقع أكلات لا تزيد الوزن إذا تم تناولها باعتدال.
مشروبات وأكلات لا تزيد الوزن
سنعرض لك في هذا المقال مشروبات وأكلات محببة يمكنك تناولها حتى أثناء اتباع نظام غذائي لتخفيض الوزن ولكن بشروط، وهذه الأغذية تشمل:
البيتزا
هناك طريقتان لتناول البيتزا، الأولى أن تتناوليها مع الخضراوات (الطريقة الصحية)، والثانية أن تتناوليها مع لحم أو ببروني وسجق (الطريقة غير الصحية).
تحتوي البيتزا -والمقصود هنا عجينة البيتزا- على 285 سعرًا حراريًا، وتناولها مع سلطة وفاكهة هو تناول وجبة غذائية متكاملة، إذ أنها تحتوي على الكالسيوم والبروتين، ولكنها أيضًا مصدر للدهون المشبعة والصوديوم، لذا يمكنك أكلها مرة واحدة في الأسبوع مع الخضراوات.
ولكن لا تصلح البيتزا كغذاء عند اتباع الرجيم منخفض الكربوهيدرات أو رجيم الكيتو مثلًا، ولكن بالتأكيد يمكن تناولها في أنظمة مثل رجيم اللقيمات مثلًا، كما يمكن الاحتفاظ بها لليوم المفتوح في الرجيم.
الآيس كريم
الفرق في السعرات الحرارية بين الأيس كريم والزبادي المجمد قليل جدًا، فكوب الزبادي يقدم 114 سعرًا حراريًا، مقابل 137 سعرًا حراريًا في الأيس كريم، ولكن الفرق الحقيقي أن الأيس كريم يحتوي على نسبة أعلى من الدهون والسكريات، لذا احرصي على استبدال الأيس كريم بزبادي يحتوي على سعرات حرارية قليلة وكمية سكريات أقل، ويمكنك أيضًا تناول الزبادي اليوناني مع التوت أو الفراولة كبديل للآيس كريم في رجيم الكيتو.
البطاطس
البطاطس تحتوي على فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنسيوم، وتساعد على استقرار ضغط الدم والحد من الانتفاخ، وتساعد أيضًا في مشكلة تقلص العضلات. وقد تعتقدين أن الامتناع عن تناول البطاطس شيء أساسي للحصول على وزن مثالٍ، ولكن ما ينصح به هو تناولها مخبوزة من خلال وضعها في الفرن في صينية غير قابلة للالتصاق، أو مشوية أو مسلوقة، فقط تجنبي البطاطا المقلية.
الشوكولاتة
أثبتت الأبحاث أن الشوكولاتة تحتوي على الفلافونويد ومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف وتزيد من مناعة الجسم، ولكن الاستهلاك اليومي من الشوكولاتة بكميات كبيرة يسبب زيادة الوزن، لذا اختاري شوكولاتة تحتوي على 65% على الأقل من الكاكاو لتحقيق أقصى فائدة صحية، وحتى في أنظمة الرجيم الصارمة مثل رجيم الكيتو يمكنك تناول الشوكولاتة الداكنة المكونة من 90% كاكاو.
الكابتشينو
يحتوي كوب الكابتشينو الواحد على 110 سعرات حرارية إذا كان مصنوعًا من حليب كامل الدسم ويحتوي على البروتين، لذا يمكنك إدخال كوب واحد من الكابتشينو إلى نظامك الغذائي في فترة بعد الظهيرة.
الجبن الكريمي
عند مقارنة الجبن الكريمي بالزبدة، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل، لذا يمكنك تناول خبز خفيف مع قليل من الجبن، واحرصي على استخدام السكين المخصصة لفرد الجبن، بدلًا من السكين العادية، لكي تتمكني من وضع طبقة رقيقة داخل الخبز وتتجنبي تناول الكثير من السعرات الحرارية، ويمكنك الاستغناء عن الخبز تمامًا وتناول الجبن الكريمي كصلصة مع الخيار أو الفلفل الرومي.
نصائح غذائية للتخسيس
بعد أن تعرفتِ على قائمة مشروبات وأكلات لا تزيد الوزن، إن كنت ترغبين في اتباع نظام غذائي للتخسيس دون أن تتخلي عن الأطعمة التي تحبينها، حاولي الالتزام بالنصائح الآتية:
- قسمي طعامك على مدار اليوم على وجبات صغيرة.
- اشربي كميات وفيرة من الماء، لا تقل عن لترين يوميًا.
- تناولي البيض في وجبة الإفطار.
- تناولي طعامك المفضل بكميات محدودة، ومع طبق كبير من السلطة الخضراء الطازجة.
- حاولي منع تناول السكر والدقيق الأبيض.
- استعملي الدهون الصحية في طهي الطعام، مثل: زيت الزيتون، والسمن البلدي، والزبدة الطبيعية.
