طريقة عمل السلمون الفيليه

  • 60 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير السلمون الفيليه

  • 4 شرائح سلمون فيليه.
  • كوب (250 مل) عصير برتقال.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) عسل.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة (22.5 مل) صويا صوص.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل طازج مفروم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر بني.
  • ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة (الجزء الأخضر فقط).
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) زيت سمسم.
  • ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لفيليه السمك

طريقة تحضير السلمون الفيليه

  1. ضعي عصير البرتقال والعسل والصويا والزنجبيل والثوم والسكر البني والزيت والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
  2. ضعي السلمون، وقلبي جيدًا، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات.
  3. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  4. ضعي السلمون في صينية بايركس، واجعلي الجلد لأسفل، ثم ادهنيه من الأعلى بقليل من التتبيلة.
  5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج.
  6. ادهني السلمون بالتتبيلة مرةً أخرى، ثم ضعي السلمون تحت شواية الفرن لمدة دقيقة.
  7. ضعي السلمون في أطباق التقديم، وزينيه بالبصل الأخضر، وقدميه ساخنًا.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Spend With Pennies

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon