طريقة عمل السلمون الفيليه

مقادير السلمون الفيليه
- 4 شرائح سلمون فيليه.
- كوب (250 مل) عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) عسل.
- ½ 1 ملعقة كبيرة (22.5 مل) صويا صوص.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل طازج مفروم.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر بني.
- ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة (الجزء الأخضر فقط).
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) زيت سمسم.
- ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات لفيليه السمك
طريقة تحضير السلمون الفيليه
- ضعي عصير البرتقال والعسل والصويا والزنجبيل والثوم والسكر البني والزيت والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
- ضعي السلمون، وقلبي جيدًا، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة إلى أربع ساعات.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي السلمون في صينية بايركس، واجعلي الجلد لأسفل، ثم ادهنيه من الأعلى بقليل من التتبيلة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 12 دقيقة حتى ينضج.
- ادهني السلمون بالتتبيلة مرةً أخرى، ثم ضعي السلمون تحت شواية الفرن لمدة دقيقة.
- ضعي السلمون في أطباق التقديم، وزينيه بالبصل الأخضر، وقدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات متنوعة للأسماك
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Spend With Pennies