7 وصفات بالميكروويف

يُستخدم الميكروويف في الطهي أيضًا، إلى جانب تسخين الطعام والوجبات الجاهزة أو إذابة اللحوم والدواجن والأكلات المجمدة، فيمكنكِ إعداد بعض الأكلات وأطباق الحلوى الخفيفة به إذا شعرت بالجوع في الليل، أو رغبت في وجبة خفيفة بين وجباتكِ الرئيسية. تعرفي معنا في هذا المقال إلى كيفية تحضير أشهى الوصفات بالميكروويف، كأومليت البيض والمكرونة بالجبنة والكيك بمختلف أنواعه وأطباق أخرى.

7 وصفات بالميكروويف

تعلمي بخطوات بسيطة وسهلة تحضير بعض الوصفات بالميكروويف، وفيما يلي تعرفي تفصيليًّا إلى مقاديرها وطرق تحضيرها:

طريقة عمل مكرونة بالجبن في الميكروويف

المقادير:

• ½ كوب (75 جم) مكرونة إلبو (مكرونة مقوسة صغيرة).
• ½ كوب (125 مل) ماء.
• ¼ كوب (25 جم) جبن شيدر مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب.
• ملح وفلفل أسود.
• ثوم معمر مفروم للزينة.

طريقة التحضير:

1. ضعي المكرونة في مج أو وعاء (يصلح للميكروويف)، ثم أضيفي الماء والملح.
2. ضعي الوعاء في الميكروويف من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
3. أخرجي المكرونة وقلبيها جيدًا، ثم أضيفي الحليب والجبن والفلفل الأسود وقلبي.
4. ضعي الوعاء في الميكروويف مدة 30 ثانية، ثم أخرجيه وقلبي المكرونة.
5. زيني الوجه بالثوم المعمر، وقدمي المكرونة ساخنة.

طريقة عمل أومليت في الميكروويف

المقادير:

• 2 بيضة كبيرة.
• ½ ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
• ⅓ كوب (10 جم) سبانخ طازجة مقطعة قطعًا صغيرة.
• 2 شريحة لحم مقدد أو بسطرمة مقطعة قطعًا صغيرة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. ضعي جميع المقادير في مج أو وعاء، وقلبي جيدًا.
2. ضعي المج في الميكروويف مدة دقيقة، ثم أخرجيه وقلبي الخليط.
3. ضعي المج في الميكروويف مرةً أخرى من دقيقة إلى دقيقتين، ثم قدميه ساخنًا.

طريقة عمل البطاطس بالجبن في الميكروويف

المقادير:

• حبة بطاطس صغيرة مغسولة جيدًا.
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
• 2 شريحة لحم مقدد أو سلامي.
• ¼ كوب (25 جم) جبن شيدر مبشور.
• كريمة حامضية (ساور كريم)، وثوم معمر مفروم للزينة.
• ملح.

طريقة التحضير:

1. اغرسي الشوكة في البطاطس عدة مرات، ثم ادهنيها بالزيت والملح من الخارج.
2. ضعي البطاطس واللحم المقدد في طبق، ثم ضعيه في الميكروويف من سبع إلى تسع دقائق، ويمكنكِ إخراج اللحم المقدد في منتصف المدة.
3. أخرجي البطاطس، وقطعيها من المنتصف، ثم اهرسي الجزء الداخلي بالشوكة، مع الاحتفاظ بشكل البطاطس الخارجي والقشرة.
4. وزعي الجبن فوق البطاطس المهروسة، ثم ضعيها في الميكروويف مدة 30 ثانية حتى يذوب الجبن.
5. أخرجي البطاطس وزيني الوجه بالكريمة الحامضية واللحم المقدد والثوم، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل بيتزا في الميكروويف

المقادير:

• 4 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب.
• ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة (14 جم) صلصة بيتزا.
• ملعقة كبيرة (10 جم) جبن موتزاريلا مبشور.
• 5 قطع ميني بيبروني أو 2 شريحة بيبروني مقطعة قطعًا صغيرة.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بهارات إيطالية (ريحان وأوريجانو وزعتر مجففة).
• رشة بيكنج باودر.
• رشة بيكربونات الصودا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. ضعي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح في وعاء أو مج، وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الحليب والزيت، وقلبي جيدًا.
3. وزعي الصلصة على الوجه، ثم أضيفي الجبن والبيبروني والبهارات الإيطالية.
4. ضعي الوعاء في الميكروويف من دقيقة وربع إلى دقيقة وثلث.
5. أخرجي البيتزا، وقدميها دافئة.

طريقة عمل مولتن كيك في الميكروويف

المقادير:

• ¼ كوب (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
• ¼ كوب (50 جم) سكر.
• بيضة صغيرة.
• 3 ملاعق كبيرة (43 جم) زبد غير مملح ذائب.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب.
• 3 ملاعق كبيرة (28 – 30 جم) رقائق شوكولاتة أو مكعبات شوكولاتة بالحليب أو نوتيلا.
• ملعقة كبيرة (15 مل) ماء.
• 2 ملعقة كبيرة (12 جم) كاكاو خام.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 مل) فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• توت وفراولة وآيس كريم فانيليا للزينة.

طريقة التحضير:

1. ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في مج أو وعاء، وقلبي بالشوكة حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي الزبد والحليب والبيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا.
3. ضعي الشوكولاتة في منتصف المج، ولا تغرسيها إلى الأسفل.
4. وزعي الماء على الوجه، ثم ضعي المج في الميكروويف من دقيقة إلى دقيقة وربع أو دقيقة ونصف.
5. أخرجي الكيك، واتركيه يبرد مدة خمس دقائق.
6. زيني الوجه بالآيس كريم والفراولة، واستمتعي بالمذاق اللذيذ.

طريقة عمل كيكة الريد فيلفت في الميكروويف

المقادير:

• ¼ كوب (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
• بيضة صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
• ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) كاكاو خام.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) لبن رائب.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 مل) فانيليا سائلة.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 مل) لون طعام أحمر جل أو بودرة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في مج أو وعاء، وقلبي بالشوكة حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي الزيت واللبن والبيضة والفانيليا ولون الطعام، واخفقي جيدًا.
3. ضعي المج في الميكروويف من دقيقة إلى دقيقة وربع أو دقيقة ونصف الدقيقة.
4. أخرجي الكيك،واتركيه يبرد مدة خمس دقائق.
5. زيني الوجه بالكريم شانتيه أو فروستينج الجبن، وقدمي الكيكة.

طريقة عمل كيكة الأناناس وجوز الهند في الميكروويف

المقادير:

• ¼ كوب (30 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
• بيضة صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر.
• ملعقة كبيرة (10 جم) جوز هند مبشور.
• 3 ملاعق كبيرة (45 مل) حليب.
• 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكنج باودر.
• ¼ ملعقة صغيرة (1.25 مل) فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• شريحة أناناس.

طريقة التحضير:

1. ضعي الدقيق والسكر وجوز الهند والبيكنج باودر والملح في مج أو وعاء، وقلبي بالشوكة حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي الزيت والحليب والبيضة والفانيليا، واخفقي جيدًا.
3. ضعي المج في الميكروويف من دقيقة إلى دقيقة وربع أو دقيقة ونصف الدقيقة.
4. أخرجي الكيك، واتركيه يبرد مدة خمس دقائق، ثم قدميه.

ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ معنا إلى أشهى الوصفات بالميكروويف، اختاري منها كل يوم وصفة مختلفة بحسب احتياجات أسرتكِ، واستمتعوا بمذاقها اللذيذ.

للتعرف إلى مزيد من طرق إعداد أشهى الأطباق المحلية والعالمية، زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".