غلفي صينية مربعة بورق القصدير، ثم ادهني الورق بالزبد.
على نار متوسطة، ضعي شراب الذرة والسكر بنوعيه، ثم قلبي حتى تختلط المكونات، ثم اتركيه حتى يغلي وتصل درجة غليانه إلى 100 درجة مئوية (قيسي بالترمومتر المخصص للسوائل).
على نار متوسطة، ضعي الحليب المركز والكريمة واتركيهما حتى يسخنا دون غليان.