مشروبات للتدفئة

اليكِ بعض المشروبات الساخنة التي يمكنك إعدادها لاسرتك في الشتاء بدلاً من المشروبات التقليدية، والتي ستعطيكِ الدفء و الطاقة المطلوبة لكِ ولأسرتك بالإضافة لمذاقها اللذيذ و طريقة تحضيرها السهلة والسريعة.

• شاي أحمر بالتفاح

• المقادير: 

1. 6 أكواب شاي أحمر. 
2. 6 أكواب عصير توت بري.
3. 6 أكواب عصير تفاح.
4. 3 أكواب عصير برتقال.
5. كوب ونصف سكر.
6. كوب وربع عصير ليمون.
7. 9 أعواد قرفة مقسمة إلى أنصاف.
8. شرائح تفاح «اختياري».

التحضير:

1. في إناء عميق ضعي الشاي وعصير التوت البري وعصير التفاح وعصير البرتقال والسكر وعصير الليمون.
2. اضيفي القرفة إلى الخليط السابق. 
3. ارفعي الخليط على نار متوسطة واستمري في التقليب باستخدام ملعقة، إلى أن يذوب السكر ويغلي السائل.
4. بعد الغليان.. قللي الحرارة وغطي القدر, واتركي السائل يغلي على نار هادئة جداً لمدة نصف ساعة تقريباً.
5. اسكبي السائل في الأكواب وزينيها بشرائح التفاح الطازج.

• كابوتشينو بالشيكولاتة 

• المقادير:

1. نصف كوب كريمة مخفوقة.
2. 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
3. نصف كوب شيكولاتة باللبن مبشورة جيدا.
4. 8 أكواب من القهوة المركزة الساخنة.
5. شرائح شكولاتة مبشورة للتزيين.
6. نصف ملعقة من حلوى النعناع واطحنيها جيداً.

• التحضير: 

1. اخفقي الكريمة مع السكر البودرة في الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة، حتى تصبح كالفوم، ثم اتركيها جانبا.
2. أحضري 8 أكواب متوسطة الحجم وضعي في كل منها ملعقة من الشكولاتة المبشورة، وأخرى من حلوى النعناع المطحون.
3. اضيفي القهوة  الساخنة إلى الأكواب.
4. زيني كل كوب بالكريمة المخفوقة وشرائح الشكولاتة المبشورة، وقدميه على الفور.

• شيكولاتة ساخنة بالكراميل 

• المقادير:

1. ثلث كوب سكر.
2. ثلث كوب مسحوق كاكاو غير محلى.
3. ثلث كوب مياه.
4. 6 قطع كاراميل مغطي بالشكولاتة باللبن - متوافر بالسوبر ماركت.
5. 6 أكواب لبن قليل أو نصف دسم.
6. علبة صغيرة كريمة مخفوقة «اختياري».
7. قطع حلوى الكاراميل أو الشكولاتة للتزيين «اختياري».

[ اقرأي أيضا :مشروبات لزيادة الوزن]

• التحضير:

1. احضرى إناء كبير وضعي فيه السكر ومسحوق الكاكاو والمياه، وامزجيهم جيداً.
2. اشعلي النار بدرجة حرارة متوسطة، واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تماما.
3. اضيفي قطع الكاراميل واستمري في التقليب جيداً، حتى تذوب الحلوى.
4. اضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى الغليان.
5. اسكبي المشروب في الأكواب واضيفي الكريمة المخفوقة على السطح للتزيين، ثم انثري قطع الكراميل وقدمي المشروب على الفور.