طريقة عمل كيك سنامون رول بطريقة جديدة

  • 120 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك سنامون رول بطريقة جديدة

  • 3 أكواب (450 جم) دقيق
  • ¾ كوب (180 مل) حليب دافئ
  • ¼ كوب (50 جم) سكر
  • ¼ كوب (50 جم) زبد ذائب
  • 2 بيضة كبيرة
  • ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) ملح

الحشو

👈 بالصور: 6 أخطاء في خبز الكيك وحلولها

طريقة تحضير كيك سنامون رول بطريقة جديدة

  1. في وعاء كبير، ضعي الحليب والخميرة والسكر، وقلبي، ثم اتركيه في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة.
  2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، وقلبي.
  3. أضيفي البض والفانيليا إلى خليط الحليب، وقلبي جيدًا.
  4. أضيفي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  5. غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  6. في وعاء متوسط، ضعي مقادير الحشو عدا الصوص الأبيض، وقلبي جيدًا.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. افردي العجين على شكل مستطيل رقيق السُمك، ثم افردي خليط الحشو حتى يُغطي العجين.
  9. قطعي العجين إلى 4 مستطيلات متساوية الحجم، ثم لفي المستطيل الأول كالرول.
  10. ضعي الرول الأول على طرف المستطيل الثاني، ثم لفيه.
  11. كرري هذه الخطوات حتى تحصلي على سنامون كبيرة، ثم ضعيها في صينية (مقاس 20 سم) مدهونة بالزبدة.
  12. غطي الصينية بفوطة نظيفة، ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة.
  13. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 – 45 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم زينيها بالصوص الأبيض.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

👈 بالصور 7 وصفات بالقرفة من مطبخ سوبرماما

أسهل طريقة لعمل السينابون

 

المصدر:
Baked by Rachel

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon