أفضل أنواع صانعة بلح الشام

بلح الشام من الحلويات الشرقية المفضلة لكثير من الأشخاص، وقد تفننت محلات الحلوى في الفترة الأخيرة في إعداده، وأصبحنا نجد أشكالًا مختلفة منه، سواء السادة أو المحشي بالكريمة أو الشوكولاتة أو القشطة والمكسرات وغير ذلك، ولأن عمل بلح الشام قد يحتاج إلى طرق معينة لا يتقنها بعض ربات البيوت، تأتي ماكينة صنع بلح الشام لتسهل هذا الأمر. تعرفي معنا في هذا المقال إلى أفضل أنواع صانعة بلح الشام، وطريقة استخدامها.

أفضل أنواع صانعة بلح الشام

لتعدي بلح الشام في المنزل بطريقة سهلة ومجهود بسيط، استعيني بواحدة من الماكينات التالية لصنع بلح الشام، التي لن تأخذ مكانًا بين الأجهزة الكهربائية في مطبخكِ:

ماكينة صنع وافل وبلح الشام DLC

• العلامة التجارية: دي إل سي.
• اللون: أحمر.
• النوع: ماكينة صنع الوافل وبلح الشام.
• السعر: 288 جنيهًا مصريًّا (68,98 ريال سعودي).

مصدر الصورة

صانعة البف باستري و بلح الشام Princess

• العلامة التجارية: برينسس.
• اللون: برتقالي.
• النوع: صانعة بف باستري وبلح الشام.
• السعر: 413 جنيهًا مصريًّا (99.00 ريال سعودي).

مصدر الصورة

آلة صنع بلح الشام 8 قطع Home Maste

• العلامة التجارية: هوم ميست.
• اللون:أبيض.
• النوع: صانعة بلح الشام.
• السعر: 280 جنيهًا مصريًّا (66.97 ريال سعودي).

مصدر الصورة

ملحوظة: هذه الأسعار المعلن عنها في الصفحات الرسمية للعلامات التجارية المذكورة وقت كتابة المقال، ومن الوارد تغييرها.

طريقة استخدام صانعة بلح الشام

استخدام ماكينة بلح الشام يمكن أن يوفر عليكِ عناء كبيرًا في قلي بلح الشام، كذلك فإنها ستجعله صحيًّا أكثر، ولتستخدميها اصنعي خليط بلح الشام بالمكونات والخطوات التالية، لكن بدلًا من قليها في الزيت بالطريقة المعتادة، ضعيها في الجهاز، واتبعي تعليمات التشغيل جيدًا، والخطوات الموجودة في دليل الطهي:

المكونات:

• 3 أكواب ماء مقسمة.
• 2 كوب سكر أبيض مقسمين.
• عصير ليمونة.
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا مقسمتين.
• ½ 2 كوب زيت نباتي.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 4 بيضات.
• 2 كوب زيت ذرة.

طريقة التحضير:

1. اصنعي الشراب (السيرب)، امزجي كوبًا من الماء مع كوب سكر في قدر على نار عالية، واتركيه يغلي مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة متوسطة.
2. أضيفي عصير الليمون، واتركي القدر على نار خفيفة، حتى تمتزج المكونات معًا مدة عشر دقائق تقريبًا، ثم ارفعيه عن النار.
3. ضعي ملعقة من مستخلص الفانيليا، واتركيه الخليط يهدأ.
4. اصنعي عجين بلح الشام، قلبي كوبين من الماء وكوب سكر والزيت النباتي والملح معًا في قدر على نار عالية، واتركي الخليط يغلي، ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة، وأضيفي الدقيق وقلبي بقوة بملعقة خشبية.
5. انقلي الخليط إلى وعاء آخر، واتركيه يبرد نحو خمس دقائق.
6. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي من الكمية، واخفقي جيدًا بعد وضع كل بيضة، ثم أضيفي الملعقة المتبقية من خلاصة الفانيليا.
7. امزجي الخليط جيدًا حتى يصبح كريميًّا، وصبيه في كيس حلواني مزود برأس كبير أو يمكنكِ استخدام ملعقة، وضعيه في ماكينة صنع بلح الشام.
8. ضعي بلح الشام في طبق التقديم، وصبي عليه الشراب، واتركي الطبق يبرد نحو خمس دقائق قبل تقديمه. 

ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى أفضل أنواع ماكينات صانعة بلح الشام، وطريقة عمل بلح الشام بأسلوبكِ المعتاد أو بالماكينة، فمن الآن سيصبح إعداده في المنزل أمرًا سهلًا عليكِ، وستخرجينه كطهاة الحلويات المحترفين.

للتعرف إلى مزيد من أجهزة المطبخ وأدواته، ومعرفة الماركات ومزاياها المختلفة، زوري قسم أجهزة المطبخ في "سوبرماما".