6 فوائد للكركديه

فوائد الكركديه

الكركديه عشب طبي أحمر اللون يمتلك نكهة لاذعة مماثلة لنكهة التوت البري، ويمكن الاستمتاع بتناوله ساخنًا أو باردًا، ويعرف بمجموعة من الفوائد الصحية، وعلى رأسها قدرته على خفض ضغط الدم ومحاربة البكتيريا والمساعدة على فقدان الوزن، لاحتوائه على عديد من المركبات المهمة تسمى الكيمياء الضوئية المعروفة بخصائصها الغذائية والطبية. في هذا المقال اعرفي أهم فوائد الكركديه وقيمته الغذائية وسعراته الحرارية.

فوائد الكركديه

يعرف الكركديه بتعدد فوائده لصحة الجسم، اعرفي أهم فوائده. 

فوائد الكركديه للجسم

  • الوقاية من الأورام السرطانية: تساعد مضادات الأكسدة على محاربة المركبات التي تسمى الجذور الحرة، والتي تسبب تلف خلايا الجسم والإصابة بالأورام السرطانية، إذا أثبتت دراسة أن تناول مستخلص الكركديه بانتظام يزيد من عدد الإنزيمات المضادة للأكسدة بالجسم، ما يسهم في خفض التأثيرات الضارة للجذور الحرة بنسبة تصل إلى 92٪.

  • خفض ضغط الدم: واحدة من الفوائد الأكثر إثارة للإعجاب والمعروفة لعشب الكركديه هي قدرته على خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ففي إحدى الدراسات الموثقة، أعطي 65 شخصًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم شاي الكركديه يوميًا، وبعد مرور ستة أسابيع، أًصبحوا يتمتعون بانخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي، كما يعتقد أن الفوائد الصحية للقلب المرتبطة بتناول الكركديه ترجع إلى احتوائه على مركبات تسمى الأنثوسيانين المتوافرة أيضًا في التوت الأحمر، ورغم أن تناول الكركديه للمساهمة في خفض ضغط الدم، يعد واحدًا من الطرق المعروفة الآمنة، يُوصى بتناوله لأولئك الذين يتناولون هيدروكلوروثيازيد، وهو نوع مدر للبول يستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم، إذ قد يتفاعل الكركديه مع المادة الفعالة الموجودة بهذا الدواء.

  • خفض نسبة الكوليسترول: يساعد الكركديه على خفض مستويات الدهون في الدم (LDL) والدهون الثلاثية وفي الوقت نفسه يعمل على زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) ما يسهم في حماية من الإصابة بأمراض القلب.

اقرئي أيضًا: أطعمة صديقة للقلب

فوائد الكركديه لتعزيز صحة الكبد 

تلعب الكبد دورًا أساسيًا في إنتاج البروتينات، وإفراز العصارة الصفراء، وتكسير الدهون، ومن المثير للاهتمام أن الدراسات أظهرت أن الكركديه قد يعزز صحة الكبد إذ وجدت دراسة أجريت على 19 شخصًا يعانون من زيادة في الوزن أنه بعد تناولهم خلاصة الكركديه لمدة 12 أسبوعًا، ثبت حدوث تحسن كبير في التخلص من الدهون المتراكمة على الكبد وإزالة السموم المتراكمة المسببة لتلف الكبد.

فوائد الكركديه للبشرة 

يلعب الكركديه دورًا فعالًا في مكافحة التجاعيد نظرًا إلى أنه يحافظ على الإيلاستين في الجلد الذي يعمل بشكل أساسي جنبًا إلى جنب مع الكولاجين البروتيني الأكثر شهرة للحفاظ على بشرة نضرة، لا سيما أن الكركديه محمل أيضًا بفيتامين C، الحيوي لإنتاج الكولاجين.

فوائد الكركديه للشعر

لا تحتوي زهور الكركديه على اللون الجميل والمذاق الحمض الفاكهي فحسب، بل يوفر أيضًا عديدًا من الفوائد التي تجعله من أكثر النباتات المستخدمة لعلاج الشعر، إذ يحتوي الكركديه على كمية عالية من فيتامين سي الذي يدعم إنتاج الكولاجين والأحماض الأمينية القيمة التي تساعد على إصلاح الشعر التالف وتمنح شعرك نعومة.

كما يساعد الكركديه أيضًا على منع تساقط الشعر، إذ إنه يوازن قيمة الأس الهيدروجيني لفروة الرأس، ويقلل من تراكم الدهون، ويحفز نمو الشعر، ويمنع تقصفه ويقلل من شيب الشعر. 

السعرات الحرارية في الكركديه

عشب الكركديه الطبيعي خالٍ من السعرات الحرارية ومن الكافيين، ويمكن تناوله ساخنًا أو مثلجًا، ولأنه مميز بلذوعته، غالبًا ما يضاف السكر أو العسل كمحلٍ، مما يُضيف السعرات الحرارية والكربوهيدرات لمشروب الكركديه.

ونظرًا إلى كون الكركديه خاليًا من السعرات الحرارية، يوصى خبراء التغذية لمن يخضعون لحميات إنقاص الوزن بتناوله كمشروب لذيذ خفيف يساعد على إنقاص الوزن.

القيمة الغذائية للكركديه

يحتوي الكوب الواحد (100 جرام) من الكركديه الخام غير المحلى على:

  • سعرات حرارية: صفر سعر حراري.
  • الدهون: 0 جم 0٪.
  • صوديوم: 4 ملجم 0٪.
  • الكربوهيدرات: 0 جم 0٪.
  •  الألياف الغذائية: 0 جرام 0٪.
  •  سكر: 0 جم.
  • البروتين: 0 جم 0٪.
  • فيتامين د: 0.00 ميكروجرام 0٪.
  • كالسيوم: 8.00 مجم 1٪.
  • حديد 0.08 مجم 0٪.
  • بوتاسيوم 20 مجم 0٪.

في النهاية، بعد تعرفك إلى فوائد الكركديه للجسم والبشرة والشعر، احرصي على تناوله بانتظام للاستفادة منه كعلاج فعال لعدد من المشكلات الطبية المختلفة بما في ذلك اضطرابات القلب والأوعية الدموية والأورام السرطانية، وأمراض السمنة.

تحتوي الأعشاب الطبيعية على فوائد كثيرة لصحتك وجمالك، اهتمامك بجمالك يبدأ بالعناية ببشرتك، اعرفي مزيدًا من النصائح المميزة لصحة أفضل وبشرة أكثر حيوية من قسم العناية بالبشرة.

عودة إلى صحة وريجيم

ندى هشام حافظ أمين

بقلم/

ندى هشام حافظ أمين

كاتبة ومترجمة، أحب الكتابة خاصة للأم إذ اكتشفت من كتاباتي في مجال الأمومة أنه لا يوجد أفضل من تقديم معلومة موثوقة تفيد حياة أشخاص آخرين مهما بدت بسيطة.

موضوعات أخرى
9months
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon