5 فوائد للتوت البري

التوت البري واحد من الفواكه المحببة للكبار والصغار، لطعمه اللذيذ المميز، وفوائده الصحية المتعددة، ومحتواه العالي من العناصر الغذائية المفيدة ومضادات الأكسدة ما يجعله يلعب دورًا أساسيًا في خفض خطر الإصابة بالتهاب المسالك البولية (UTI)، والوقاية من بعض أنواع الأورام الخبيثة، وتحسين وظائف الجهاز المناعي للجسم، وعلاج انخفاض أمراض ضغط الدم، وفي هذا المقال إليكِ مجموعة من أهم فوائد التوت البري وقيمته الغذائية وكم السعرات الحرارية التي يمد بها الجسم.

فوائد التوت البري للجسم

نظرًا إلى احتواء التوت البري على كميات هائلة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، يوصي خبراء الصحة والتغذية بتضمينه كعنصر أساسي بالنظم الغذائيةومن فوائده:

• الحد من مخاطر أمراض القلب: ثبت علميًا أن تناول التوت البري يسهم في الحد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، إذ يشير بعض الأدلة إلى أن مادة البوليفينول الموجودة فيه قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).

• علاج أمراض الكلى والمسالك البولية: استخدم الأمريكيون الأصليون التوت البري كعلاج لأمراض المثانة والكلى والمسالك البولية، نظرًا إلى احتواء التوت البري على نسب عالية من مستخلص بروانثوسيانيدينس (PACs) المضاد للأكسدة، الذي يعمل على منع بعض البكتيريا من الالتصاق بجدران المسالك البولية.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: أثبت عديد من الدراسات أن المركبات الموجودة في التوت البري لها تأثيرات مفيدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وإبطاء نموه، كما يمكن أن يؤثر التوت البري في عديد من الآليات الأخرى التي تعزز نمو السرطان وانتشاره، وأهمها سرطان الكبد والثدي والبروستاتا.
• الحماية من الإصابة بالالتهابات: تساعد المواد الكيميائية الموجودة في التوت البري على مكافحة الفيروسات والبكتيريا، إذ ثبت أنه يمنع نمو الميكروبات البكتيرية التي تصيب المعدة.

فوائد التوت البري للتخسيس 

أثبتت الدراسات أيضًا أن مكملات التوت البري تساعد على تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) وتحسن مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، إذ فحصت دراسة مختلفة 78 مشاركًا يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وأثبتت أن تناول جرعة واحدة من مشروب التوت البري منخفض السعرات الحرارية يوميًا يسهم في تنظيم سكر الدم للجسم، ويرفع معدل الحرق، ويزيد مستويات الدهون الثلاثية النافعة بالجسم ويقلل من ارتفاع الكريسترول.

السعرات الحرارية في التوت

يحتوي التوت البري الطازج على 90٪ من الماء تقريبًا، والـ10% الباقية من الكربوهيدرات والألياف، أما بالنسبة للسعرات الحرارية المتوافرة في كوب واحد (100 جرام) من التوت البري الخام غير المحلى فهي:

•  السعرات الحرارية: 46 سعرًا حراريًا.
• المياه: 87٪.
• البروتين: 0.4 جرام.
• الكربوهيدرات: 12.2 جرام.
• السكر: 4 جرامات.
• الألياف: 4.6 جرام.
• الدهون: 0.1 جرام.

القيمة الغذائية للتوت

يحتوي نصف كوب من التوت البري  على:

• 0.25 جرام من البروتين.
• 0.07 جرام من الدهون.
• 6.6 جرام من الكربوهيدرات، بما في ذلك 2.35 جرام من السكر الطبيعي.
• 2 جرام من الألياف.
• 4.4 ملليجرام من الكالسيوم.
• 0.12 مجم من الحديد.
• 3.3 ملج من المغنيسيوم.
• 6 مجم من الفوسفور.
• 44 مجم من البوتاسيوم.
• 1.1 مجم من الصوديوم.
• 0.05 مجم من الزنك.
• 7.7 ملج من فيتامين سي.
• 0.5 ميكروجرام من حمض الفوليك دي إف إي.
• 35 وحدة دولية من فيتامين أ.
• 0.72 مجم من فيتامين هـ.
• 2.75 ميكروجرام من فيتامين ك.

يحتوي التوت البري أيضًا على مجموعة من فيتامينات B الحيوية، بما في ذلك:

• فيتامين ب 1 (الثيامين).
• فيتامين ب 2 (الريبوفلافين).
• فيتامين ب 3 (النياسين).
• فيتامين ب 6.
• فيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH).

ختامًا، بعد تعرفك إلى فوائد التوت البري للجسم، احرصي على تناوله بشكل دوري، واجعليه ضيفًا يوميًا على مائدة الطعام الخاصة بمنزلك وأبدعي لعائلتك مجموعة من السلطات والعصائر المختلفة المصنوعة منه.

تحتوي الأعشاب الطبيعية على فوائد كثيرة لصحتك وجمالك، تعرفي معنا إلى مزيد من المعلومات عن  الأعشاب وفوائدها وطرق استخدامها من قسم تغذية.







 

العودة إلى صحة وريجيم