تنقسم الفيتامينات والأملاح المعدنية إلى مواد عضوية وغير عضوية وتعتبر أساسية لأداء وظائف الجسم الحيوية، ويعتمد الجسم على الغذاء في الحصول على احتياجاته من الفيتامينات والأملاح المعدنية. ونقص هذه الفيتامينات قد يؤدي للإصابة ببعض الأمراض، بالإضافة إلى أن زيادة مستويات بعضها قد يكون سُميًّا، ويتم قياس مستوياتها في الجسم بواسطة تحليل الفيتامينات الشامل، ويمكن بناءً على نتائجها تحديد احتياجات الشخص من المكملات الغذائية الملائمة.
تحليل الفيتامينات الشامل في الدم
الفيتامينات الذائبة في الماء
وتشمل فيتامين "ج"، وفيتامينات "ب" المتعددة وهذه الفيتامينات لا تخزن في الجسم، إذ يتم إخراج الزائد منها عن حاجة الإنسان في البول. ويعتمد الأطباء في تشخيص النقص عادةً على الأعراض الظاهرية، ولكن قد يلجأون لطلب قياس حمض الأسكوربيك في الجسم في حالات نقص فيتامين "ج"، أو قياس مستويات فيتامين "ب12" وحمض الفوليك لتشخيص نوع الأنيميا.
الفيتامينات الذائبة في الدهون
وتشمل فيتامينات "أ"، و"د"، و"هـ"، و"ك"، وتتميز هذه الفيتامينات بوجود مخازن لها في الجسم في الأنسجة الدهنية، تعرفي عليها فيما يأتي:
- فيتامين "ك" (Vitamin K)
ويتم إنتاجه في الأمعاء، ويساعد على تجلط الدم، ويتم قياسه بقياس وقت التجلط أو (Prothrombin time PT).
- فيتامين "أ" (Vitamin A) أو الريتينول
يتم قياس مستوى فيتامين "أ"، ويمكن أيضًا قياس مستوى الكاروتين.
- فيتامين "د3" (Vitamin D3)
أو الكوليكالسيفيرول Cholecalciferol، الصورة الأولية من فيتامين "د".
الأملاح المعدنية الكبرى
من ضمن تحليل الفيتامينات الشامل تحليل الأملاح المعدنية الكبرى وهي الأملاح التي توجد بمستويات عالية في جسم الإنسان، وتشمل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم، ويتم قياس مستوياتها في الجسم باستعمال اختبار BMP أو اختبار CMP.
الزيادة أو النقص في مستويات هذه الأملاح المعدنية تشير إلى أمراض في الكليتين، أو مشاكل في التنفس، أو مضاعفات لأمراض القلب أو مرض السكري.
الأملاح المعدنية الصغرى
ويطلق عليها أيضًا العناصر النزرة (Trace elements)، وهي توجد في الجسم بمستويات ضئيلة جدًا ولكنها حيوية جدًا لأداء وظائف الجسم، ويتم قياس كلٍ منها باختبارات خاصة، وتشمل الحديد والزنك واليود والنحاس والسيلينيوم والمنجنيز والكروميوم والموليبدنيوم.
إليك مزيدًا حولها فيما يأتي:
- الحديد: يتم قياسه دوريًا في صورة الدم الكاملة، وبخاصة في الحالات التي تعاني من الأنيميا.
- اليود: يتم قياسه في حالات اضطرابات الغدة الدرقية.
- النحاس: يتم قياسه في حالات الإصابة بمرض ويلسون (Wilson’s disease)، وهو مرض يتميز بترسب النحاس في الأنسجة مع نقص في مستوياته في الدم.
تحاليل الأملاح في البول
وتشمل قياس الصوديوم والبوتاسيوم، إذ تتم مقارنة النتائج مع مستويات هذه الأملاح في الدم.
تحليل VMP
وهو عبارة عن قياس مجمع لمستويات مجموعة من الفيتامينات، وتشمل: فيتامين "أ"، و"ب1" أو الثيامين، و"ب2" أو الريبوفلافين، و"ب6" أو البيرودوكسين، و"ب12" أو سيانوكوبالامين، وحمض الفوليك وفيتامينات "ج"، و"د"، و"هـ" بالإضافة إلى الحديد والزنك.
