الأطفال في بداية تناول الطعام يكون لديهم فضول نحو اكتشاف النكهات المختلفة والمقارنة بينها والتعرف على ما يستهويهم منها، ستجدين طفلك في البداية يجرب كل الأطعمة بعدها يقرر ماذا يحب وماذا يريد أن يأكل، وبمرور الأعوام يميل كثير من الصغار إلى تناول الكربوهيدرات وعلى رأسها المكرونة والبطاطس.
كيف تتصرفين مع طفلك إذا كان من هذا النوع؟ وهل تناول المكرونة والبطاطس يوميًّا يشكل خطرًا على صحة طفلك؟ هذا ما سنتعرف عليه في هذا المقال..
ما تأثير تناول المكرونة والبطاطس يوميًّا على الطفل؟
تناول المكرونة أو البطاطس يوميًّا ليس بالضرورة أن يكون أمرًا سيئًا وخصوصًا إذا كان طفلك يحبها ويريدها بشدة، المهم هو تناولها مع عناصر غذائية أخرى مع وجبة المكرونة أو البطاطس كالخضروات المختلفة وأنواع البروتين النباتي والحيواني، مع الابتعاد عن استخدام المكرونة البيضاء تحديدًا واستبدالها بالمكرونة المصنوع من القمح الكامل، أما البطاطس فهي أقل ضررًا من المكرونة البيضاء رغم احتوائها كذلك على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية إلا أنها لا تزال تحمل عددًا كبيرًا من الفوائد.
هل من الطبيعي أن يتناول طفلي المكرونة كل يوم؟
إذا تناول الطفل المكرونة البيضاء والبطاطس يوميًّا بكميات كبيرة فهناك احتمال كبير لإصابته بالسمنة ومعاناته من أمراض مثل: السكر والكوليسترول وأمراض القلب مستقبلًا، لذا ابتعدي تمامًا عن استخدام المكرونة البيضاء في حالة إدمان طفلك للمكرونة، ويمكنك التغلب على ذلك باستخدام المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة وإعطاء الطفل كميات متوسطة منها في الوجبة الرئيسية فقط.
كيف تجعلين المكرونة والبطاطس وجبة صحية؟
يمكنك باستخدام بعض الخدع الصغيرة تحويل وجبة المكرونة والبطاطس إلى وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المتوازنة، يمكنك إضافة الخضروات مثل: البروكلي والجزر والسبانخ والبازلاء إلخ، مع استخدام التوابل المميزة لإضافة نكهة جيدة للخضروات إذا كان طفلك لا يحب تناولها، كما يمكنك استخدم هذه الطرق لإخفاء الخضروات في المكرونة والبطاطس:
- اصنعي بيوريه البطاطس مع الكوسة والخضروات الأخرى ولن يكتشف طفلك وجودها.
- اصنعي من الخضروات بيوريه متوسط الكثافة واستخدميه كصوص للمكرونة.
- استخدام الخضروات المبشورة مثل الجزر والقرنبيط وغيرها داخل البطاطس المشوية أو مع صلصة المكرونة يضيف نكهة مميزة يحبها الأطفال.
وأخيرًا، التغذية السليمة لطفلك لا بد منها واختيار الطريقة المناسبة التي لا تزعجه لا مفر منها كذلك، حاولي تجنب العصبية والتوتر عند رفض طفلك للطعام، واستخدمي أساليب مبتكرة مثل القصص والحكايات أو إخفائها داخل ما يحب من أنواع الطعام الأخرى، فصحة طفلك تستحق منك ذلك.
العودة إلى صغار
