5 مكونات غذائية مهمة لطفلك في عمر الحضانة

أطعمة صحية للأطفال

الاهتمام بالتغذية السليمة والصحية من أسس رعاية الأم لصغارها، فهي السبيل الأول لبناء أجسام الأطفال والحفاظ على صحتهم الجسدية والعقلية كذلك، وهو ما تسعى إليه الأمهات خاصة في مرحلة الحضانة، التي يبدأ خلالها الطفل في رفض أنواع كثيرة من الأطعمة. لذلك تأتي أهمية التركيز على الأطعمة الصحية للأطفال، لذلك سنقدم لك في المقال التالي عناصر غذائية يجب ألا يخلو منها غذاء طفلك في سن الروضة.

أطعمة صحية للأطفال

يجب أن تعلمي عزيزتي أن الغذاء الصحي والمتوازن للأطفال في سن الحضانة، لا بد أن يشمل عددًا من العناصر الغذائية والتي تنقسم إلى قسمين رئيسيين هما:

  1.  عناصر غذائية كبرى: وتشمل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، وتسمى كبيرة لاحتياج الطفل إلى كميات كبيرة منها نسبيًّا ضمن غذائه اليومي.
  2. عناصر غذائية صغرى: وتشمل الفيتامينات والأملاح المعدنية المهمة، ويحتاج الطفل إلى كميات صغيرة ضرورية لقيام الجسم بوظائفه الحيوية بكفاءة.

وجبات صحية للأطفال بالصور

تحتار أمهات كثيرات في أثناء تحضير وجبات الأطفال، إذ يجب الجمع بين كون الطعام صحيًا ومفيدًا للطفل وبين الطعم اللذيذ الذي يجعل الطفل يتناوله ويقبل عليه في الوقت نفسه.

عناصر غذائية أساسية للطفل

1. البروتينات:

وتعتبر ضرورية لبناء خلايا الجسم، وأيضًا تكوين الأجسام المضادة والمسئولة عن مناعة الجسم، وتعتبر مصدرًا للأحماض الأمينية الأساسية لتكوين الهرمونات والأنزيمات والموصلات العصبية، وتنقسم البروتينات إلى قسمين:

  • بروتينات كاملة: وتحتوي على كل الأحماض الأمينية الرئيسية التي يحتاجها جسم الطفل.
  • بروتينات غير كاملة: وتحتوي فقط على بعض الأحماض الأمينية الأساسية.

أطعمة تحتوي على البروتينات

مصادر البروتينات في الطعام تشمل: اللحوم والبيض ومنتجات الألبان، والبقول والمكسرات وبعض الخضروات.

2. الدهون:

الدهون هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهي كذلك العنصر الذي يعطي الإحساس بالشبع، ويدعم عمل جهاز المناعة في الجسم، ويحمي خلايا الجسم ضد السرطان، وغير ذلك كثير من الوظائف الحيوية. وتنقسم الدهون إلى نوعين أساسيين:

  • دهون مشبعة: وتكون صلبة في درجة حرارة الغرفة، مثل الزبد وزيت جوز الهند وزيت النخيل.

  • دهون غير مشبعة: وتكون سائلة في درجة حرارة الغرفة، مثل زيت الزيتون وزيت الذرة وزيت جوز الهند.

أطعمة تحتوي على الدهون الصحية

مصادر الدهون الصحية هي الزيوت النباتية بقدر، مثل وضع قليل من زيت الزيتون البارد على الجبن، وزيت الذرة، والمكسرات الغنية بالدهون المفيدة والأسماك والأفوكادو.

3. الكربوهيدرات:

وتعد مصدرًا سريعًا للطاقة لجسم الإنسان، وتنقسم إلى نوعين أساسيين:

  • كربوهيدرات بسيطة: مثل السكر والفاكهة واللبن، وتتحول إلى سكريات ويتم تخزينها في الجسم بسرعة.
  • كربوهيدرات مركبة: مثل النشويات الموجودة في الخبز والمكرونة والأرز والبطاطس.

ويحتاج الطفل إلى الكربوهيدرات المركبة أكثر، والسكريات البسيطة في صور مفيدة وليس بالطبع حلوى الأطفال.

أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات

مصادر الكربوهيدرات المفيدة هي الحبوب الكاملة، فكوب من البليلة لطفلك صباحًا من أفضل الأغذية، وكذلك الخبز اجعليه يتعود على الخبز الأسمر والبطاطا الحلوة والبطاطس والبقوليات، مثل: الفول والحمص، وكذلك معظم الفواكه.

عناصر غذائية مهمة للطفل

 فيتامينات ضرورية للطفل

الفيتامينات عناصر غذائية مهمة لكل وظيفة من وظائف الجسم، ونحصل عليها عادة من الخضار والفاكهة ومن الغذاء عمومًا، فضلًا عن نوعين يصنعهما الجسم مثل ب12 من بكتيريا المعدة المفيدة، وإن كان يتوافر في مصادر غذائية أخرى. ويحتاج الطفل أيضًا لفيتامين "د" الذي يكونه الجسم من مادة تحت الجلد، بفضل تعريض طفلك لأشعة الشمس المفيدة في الصباح الباكر وفي المساء.

والفيتامينات عبارة عن نوعين أساسيين:

  • فيتامينات ذائبة في الدهون: وتتوافر في الدهون كما هو واضح من الاسم، ويحتاج إليها الجسم بكميات محدودة، إذ يخزن فائض الخلايا الدهنية في الجسم لاستعماله وقت الحاجة، مثل فيتاميني "أ" و"د".
  • فيتامينات ذائبة في الماء: ويخرج الفائض عن حاجة الجسم منها في البول، مثل فيتاميني "ب"و"ج".

وتعتبر الخضروات والفاكهة مصدرًا رئيسيًّا للفيتامينات.

معادن ضرورية للطفل

المصدر الرئيسي للأملاح المعدنية هو التربة التي تنمو بها النباتات، والضرورية لتنظيم الوظائف الحيوية للجسم. ومن أهم أنواعها الحديد وهو المسئول عن حمل الأكسجين إلى خلايا الجسم، والكالسيوم وهو المسؤول عن بناء الأسنان والعظام.

تعرفي على: 7 بدائل للكالسيوم مفية لإفطار سريع لصغيرك

وتختلف مصادر الأملاح المعدنية، فالكالسيوم متوافر في منتجات الألبان والبقوليات والبيض، بينما تتوافر جميع الأملاح المعدنية الأخرى في الخضروات والفاكهة.

وأخيرًا، تذكري عزيزتي أن أساس تقديم الأطعمة الصحية للأطفال هو تقديم الطعام في صورته الطبيعة وهي أفضل طريقة للحصول على فوائد الطعام الغذائية.

للتعرف على الأخطاء التي تقع فيها الأمهات في إطعام صغارها .. اضغطي هنا.

المصادر:
Must Eat Nutrients for Your Child
BASICS ELEMENTS OF CHILDREN'S NUTRITION
افضل دكتور اطفال في مصر
موضوعات أخرى