طريقة عمل متبل الكوسا باللبن والجوز

  • 30 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير متبل الكوسا باللبن والجوز

  • 6 حبات كوسة.
  • ½ 1 كوب (300 جم) لبن رائب.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ¼ كوب (62.5 مل) ماء.
  • 3 ملاعق صغيرة (15 جم) نعناع جاف مطحون.
  • ¼ كوب (50 جم) جوز مطحون خشن.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • زيت زيتون.

طريقة تحضير متبل الكوسا باللبن والجوز

  1. قطعي الكوسا أنصافًا طولية، رصيها في صينية فرن مع الثوم والماء ورشة ملح، وغطي الصينية بورق الفويل.
  2. اشويها في فرن ساخن، 15 دقيقة، حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا بنيًا، ثم اهرسيها.
  3. اخلطي اللبن الرائب مع النعناع والجوز وتبَلي بالملح والفلفل وقلبي جيدًا، ثم أضيفي الخليط إلى الكوسة.
  4. قلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات معًا.
  5. وزعي في أطباق التقديم، وصبي قليلًا من زيت الزيتون إلى الوجه، وزّيني بأوراق النعناع الطازجة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon