طريقة عمل شوربة تشيز برجر

مقادير شوربة تشيز برجر

• ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم.
• ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم.
• ¾ كوب (150 جم) جزر مفروم.
• ¼ كوب (50 جم) كرفس مقطع مكعبات صغيرة.
• 3 أكواب (600 جم) بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
• ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف.
• 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد.
• 3 أكواب (750 مل) مرق لحم أو دجاج.
• ¼ كوب (37.5 جم) دقيق.
• 2 كوب (400 جم) جبن شيدر أو جبن أمريكي مطبوخ.
• ½ 1 كوب (375 مل) حليب.
• ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
• ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
• ¼ كوب (50 جم) كريمة حامضة.
• ملعقة كبيرة (12.5 جم) سمسم للتزيين.