طريقة عمل شوربة تشيز برجر

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص
  • 387 سعرة حرارية

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة تشيز برجر

  • ¼ كيلو (250 جم) لحم مفروم.
  • ¾ كوب (150 جم) بصل مفروم.
  • ¾ كوب (150 جم) جزر مفروم.
  • ¼ كوب (50 جم) كرفس مقطع مكعبات صغيرة.
  • 3 أكواب (600 جم) بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ريحان مجفف.
  • 4 ملاعق كبيرة (50 جم) زبد.
  • 3 أكواب (750 مل) مرق لحم أو دجاج.
  • ¼ كوب (37.5 جم) دقيق.
  • 2 كوب (400 جم) جبن شيدر أو جبن أمريكي مطبوخ.
  • ½ 1 كوب (375 مل) حليب.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أسود.
  • ¼ كوب (50 جم) كريمة حامضة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) سمسم للتزيين.

طريقة تحضير شوربة تشيز برجر

  1. في قدر على نار متوسطة، حمري اللحم المفروم، ثم ارفعيه من على النار، وضعيه جانبًا.
  2. في القدر نفسها، ضعي ملعقة كبيرة زبد، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس والريحان، وقلبي حتى تصبح طرية.
  3. أضيفي المرق ومكعبات البطاطس واللحم المفروم، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة من عشر دقائق إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
  4. في مقلاة صغيرة، أذيبي ثلاث ملاعق كبيرة زبد، ثم أضيفي الدقيق، وقلبي باستمرار من ثلاث إلى خمس دقائق، ثم أضيفيه إلى الشوربة، واتركيها تغلي على نار متوسطة دقيقتين.
  5. أضيفي الحليب والجبن والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يذوب الجبن.
  6. ارفعي الشوربة من على النار، وأضيفي لها الكريمة الحامضة.
  7. اغرفي الشوربة في أطباق التقديم، وزيني الوجه بالسمسم، وقدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J GCC
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon