طريقة عمل شوربة الروبيان بالخضار
مقادير شوربة الروبيان بالخضار
- 250 جم روبيان نيِّئ ومُقشر.
- ¼ كوب (50 جم) من كل من (فجل، جزر، مشروم).
- ½ كوب (100 جم) من كل من (هليون، بروكلي).
- ⅛ كوب (25 جم) بصل أخضر.
- 6 أكواب مرق دجاج أو خضار.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) معجون عُشب الليمون.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) زنجبيل مبشور.
- ملح وفلفل أسود.
- كزبرة للتزيين.
تعرفي إلى: أكلة سمك: دليل أفضل أنواع اﻷسماك ﻷشهي اﻷطباق
طريقة تحضير شوربة الروبيان بالخضار
- قطعي جميع الخضراوات إلى شرائح.
- ضعي المرق في قدر مع معجون عشب الليمون والثوم والزنجبيل، اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار واتركيه لِخمس دقائق حتى ينضج.
- أضيفي الخضار والروبيان واطهي المزيج لِخمس دقائق أُخرى أو حتى تنضج الخضراوات ويصبح لون الجمبري ورديًا.
- تبلي المزيج بالملح والفلفل إذا أحببتي.
- صُبي الشوربة في طبق التقديم، وزينيها بأوراق الكزبرة.
تعرفي على: 7 وصفات شوربة لفصل الشتاء
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- SPRING VEGETABLE SOUP WITH SHRIMP IN 20 MINUTES (LOW CARB, LOW CALORIE)
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
