طريقة عمل الدونات الحادق

  • 60 دقيقة
  • 5 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

مقبلات

مقادير الدونات الحادق

  • 3 أكواب (450 جم) دقيق.
  • كوب (250 مل) حليب سائل.
  • 3 بيضات.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) زبد مذاب.
  • ملعقة كبيرة (10 جم) خميرة فورية.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر.
  •  رشة ملح.
  • زيت نباتي للقلي.
  • زيتون أسود مفروم وجبن أبيض للحشو.

اقرئي أيضًا: 7 وصفات معجنات حضريها بنفسك

طريقة تحضير الدونات الحادق

  1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والخميرة والملح ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
  2. أضيفي الحليب والسكر والفانيليا والزبد والبيض وقلبي باستمرار، حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام.
  3. غطي العجينة بقطعة قماش، ثم اتركيها تتخمر في مكان دافئ قرابة ساعة.
  4. رشي بعض الدقيق على سطح مستوٍ، ثم افردي العجينة بسمك مناسب.
  5. قطعي العجينة بقطاعة الدونات، ثم اتركيها 30 دقيقة تتخمر مرة أخرى.
  6. على نار متوسطة، اقلي الدونات في زيت غزير، ثم اتركيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
  7. ارفعي الدونات من على النار واتركيها تبرد.
  8.  في وعاء، ضعي الجبن مع الزيتون المفروم واخلطيهما معًا، واحشي الدونات بالخليط وقدميه.

اقرئي أيضًا: 5 خطوات أساسية لنجاح المعجنات

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon