طريقة عمل أرز بالفاصوليا الحمراء والكزبرة

  • 80 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير أرز بالفاصوليا الحمراء والكزبرة

  • ½ 1 كوب (300 جم) أرز أبيض طويل مغسول.
  • 3 أكواب (750 مل) مرق دجاج.
  • كوب (200 جم) فاصوليا حمراء معلبة، ومصفاة.
  • ⅓ كوب (65 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون.
  • ملح وفلفل أسود.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات شهية بالأرز

طريقة تحضير أرز بالفاصوليا الحمراء والكزبرة

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة ثلاث دقائق.
  2. أضيفي الأرز، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الكمون والمرق والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط حتى يغلي.
  3. غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  4. أضيفي الفاصوليا وقلبي جيدًا، ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة.
  5. أضيفي عصير الليمون والكزبرة وقلبي، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق.
  6. ضعي الأرز في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الدجاج واللحم.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon