طريقة عمل طاجن لسان العصفور بالمكسرات

    • 80 دقيقة
    • 4 أشخاص
    • 735 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير طاجن لسان العصفور بالمكسرات

    • ½ 2 كوب مرق دجاج.
    • 2 كوب لسان عصفور.
    • ½ كوب لوز مقشر.
    • ½ كوب كاجو.
    • ½ كوب زبيب.
    • ½ كوب صنوبر.
    • بصلة متوسطة مبشورة.
    • 3 ملاعق كبيرة سمن.
    • ¼ ملعقة صغيرة سكر.
    • ½ ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملح.

    طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بالمكسرات

    1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
    2. على نار متوسطة، ذوّبي ملعقة من السمن ثم أضيفي البصل والسكر وقلبيهما حتى يذبل البصل.
    3. أضيفي المكسرات وقلبي لمدة 5 دقائق.
    4. على نار متوسطة، ذوّبي باقي السمن ثم أضيفي لسان العصفور وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
    5. أضيفي خليط المكسرات إلى لسان العصفور وقلبي جيدًا.
    6. ضعي الخليط في طاجن فخاري ساخن، وأضيفي الملح والقرفة والمرق وقلبي جيدًا.
    7. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 30–40 دقيقة.
    موضوعات أخرى
    J&J KSA
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon