طريقة عمل شوربة الحدائق

  • 80 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الحدائق

  • 4 أكواب (1000 مل) ماء
  • 2 كوب (480 مل) طماطم مقشرة ومفرومة
  • 2 كوب (400 جم) فاصوليا خضراء مقطعة قطعًا متوسطة الحجم
  • كوب (200 جم) كرَّات مقطع شرائح
  • كوب (200 جم) جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • ¼ كوب (60 جم) بقدونس طازج مفروم
  • 2 ثمرة بطاطس كبيرة الحجم مقشرة، ومقطع مكعبات متوسطة الحجم
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون
  • 4 ملاعق كبيرة (60 مل) زيت
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم مفروم
  • 2 مكعب مرق دجاج أو خضار مطحون
  • ملح وفلفل أسود

4 بدائل صحية لمكعبات مرق الدجاج

طريقة تحضير شوربة الحدائق

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الكرات والبصل والثوم والجزر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي البطاطس والفاصوليا الخضراء، وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود ومكعب المرق، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه حتى يغلي.
  4. غطي القدر، واتركي الشوربة تغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
  5. أضيفي البقدونس وعصير الليمون، وقلبي جيدًا، ثم قدميها ساخنة.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

7 أفكار وجبات خضروات للأسبوع

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ي
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon