طريقة عمل شوربة الجزر بالزنجبيل

  • 75 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة الجزر بالزنجبيل

  • ½ كيلو (500 جم) جزر مقطع قطعًا متوسطة الحجم
  • 3 أكواب (750 جم) من مرق الدجاج المغلي
  • ¼ كوب (60 مل) ساور كريم
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
  • فص ثوم كبير مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زنجبيل مبشور
  • ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شوربة الجزر بالزنجبيل

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي لمدة دقيقتين.
  2. أضيفي الجزر والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي 2 كوب من المرق واتركيه حتى يغلي.
  3. غطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  4. اتركي الشوربة تبرد، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي، واهرسيها جيدًا.
  5. صفي الشوربة، ثم ضعيها على النار مرةً أخرى، ثم أضيفي باقي المرق والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
  6. صبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالساور كريم، ثم قدميها مع الخبز المحمص.
تعرفي على: 7 وصفات بالجزر

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
4 أماكن لا تزيلي الشعر منها بالنتف
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon