طريقة عمل شوربة التاكو

  • 75 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

شوربة

مقادير شوربة التاكو

  • ½ كيلو لحم مفروم أو دجاج مقطّع صغير (حسب الرغبة).
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كوب فاصوليا بيضاء المعلبة.
  • كوب فاصوليا حمراء المعلبة.
  • كوب من حبوب الذرة المعلبة.
  • ½ 1 كوب مرق لحم أو دجاج.
  • ¾ كوب صلصة طماطم طازجة.
  • ½ كوب طمامطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
  • ½ كوب طماطم مجففة ومقطعة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة من بهارات التاكو.
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل حار باودر.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير شوربة التاكو

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي اللحم أو الددجاج وقلبي ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج مع التقليب من فترة لأخرى.
  3. أضيفي بهارات التاكو والبهارات المكسيكية والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار الباودر.
  4. أضيفي الطماطم المجففة والمكعبات وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي صلصة الطماطم المعلبة والطازجة وقلبي.
  6. اتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى.
  7. أضيفي الفصوليا البيضاء والحمراء والذرة وقلّبي.
  8. أضيفي المرق واتركيها على نار متوسطة حتى يغلي.
  9. ضعيه في أطباق التقديم وقدميه ساخنًا. 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
ص
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon