طريقة عمل دجاج باللوز
مقادير دجاج باللوز
- 4 صدور دجاج (500 جم) مخلية ومنزوعة الجلد.
- ½ 1 كوب (300 جم) لوز.
- ¼ كوب (37.5 جم) بقسماط مطحون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ثوم بودرة.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بابريكا.
- ملعقة صغيرة (5 جم) زعتر مجفف.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- بيضة مخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل اللحم باللوز والفواكه المشكلة
طريقة تحضير دجاج باللوز
- سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- ضعي اللوز والثوم البودرة والبابريكا والزعتر ونصف ملعقة صغيرة ملحًا في محضر الطعام، ثم اطحني حتى يصبح اللوز مجروشًا.
- اخلطي البقسماط الناعم مع خليط اللوز، ثم ضعي الخليط في طبق مسطح.
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم اغمسيها في البيض، ثم غطيها بخليط اللوز من الجهتين.
- ضعي صدور الدجاج في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم رشيها بزيت الزيتون.
- اخبزي صدور الدجاج باللوز في الفرن من 22 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- اتركي الدجاج يرتاح ثلاث دقائق، ثم قدميه ساخنًا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل شوربة اللوز على الطريقة التركية
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
