بالصور: 7 وصفات لحلويات العيد

الكعك

استعدي لعمل حلويات العيد من الآن مع هذه الوصفات من "سوبرماما"، وشاركينا رأيكِ ووصفاتكِ.

يشتهر المطبخ المصري بتقديم الكعك في عيد الفطر المبارك، حضريه في العيد بهذه الطريقة، واستمتعي بمذاقه الرائع.

البيتي فور

يُقدم البيتي فور في صباح يوم عيد الفطر مع أكواب الشاي، حضريه لأسرتكِ بهذه الطريقة، فهو محبب للصغار والكبار.

بسكويت العيد باليانسون

أما بسكويت العيد باليانسون، فيمكنكِ تناوله كوجبة لللإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي باللبن، تعرفي على طريقة تحضيره من هنا.

بسكويت النشادر 

قدمي بسكويت النشادر لضيوفكِ مع الكعك والبيتي فور في عيد الفطر المبارك، حضريه بهذه الطريقة.

سابليه المربى والسكر

قدمي سابليه المربى والسكر لأطفالك مع كوب من الحليب، في صباح يوم عيد الفطر المبارك، فهو محبب لدى الأطفال كثيرًا، تعرفي على الطريقة من هنا.

غريبة العيد

تعرفي على طريقة عمل غريبة العيد من هنا، واستمتعي بطعمها الشهي.

اللانكشير في العيد

المقادير:

• 2 كوب دقيق.
• ¼ 1 كوب زبد، في درجة حرارة الغرفة.
• ½ كوب سكر بودرة.
• ½ كوب نشا.
• بيضة كبيرة.
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• ¾ كوب مربى فراولة أو مشمش.
• ¾ كوب جوز هند مبشور.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
2. في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقيهما بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام هشًا وكريميًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي جيدًا، ثم أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا، مع التقليب بملعقة خشبية، حتى يختفي الدقيق تمامًا.
4. غطي العجين، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
6. شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة في حجم البندق، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبد.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
8. خذي واحدة منها، وادهني القاعدة بالمربى، ثم الصقي الأخرى بها، ثم اغمسي الجزء الظاهر من المربى في جوز الهند.

يمكنكِ استبدال جوز الهند بالفورماسيل الملون.