المختصر اللذيذ عن الخيار

تغذية

كلنا نأكل الخيار سواء فى السلطة أو على الفطار والعشاء، كما أن جميع أطباء التخسيس ينصحون بتناوله طوال فترة القيام بالريجيم، لكننا لا نعرف فوائد الخيار، لذا سأشارككِ اليوم فوائده و القيم الصحية والغذائية من تناوله.
موطنها الأصلى جنوب شرق آسيا، إلا أن زراعتها توزعت في أماكن عديدة في العالم، تؤكل طازجة حين نضجها ، ويعتبر الجو الدافئ الملائم لنموها.

  • وإليكِ فوائد الخيار..
  1. حيث يحتوي 96% ماء.
  2. القليل من فيتاميني «A ،C».
  3. يحتوي أيضا على الأملاح المعدنية المهمة وللازمة لبناء الجسم، مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
  4. مفيد لعمل الأقنعة الطبيعية للبشرة.( اقرأي أيضا : نصائح غذائية لمرضى الكلى )
  5. بذور الخيار لها نفس المفعول الخاص ببذر اليقطين –قرع العسل-، وهي تدر البول وتفتت الحصوات.
  6. مضاد للأمراض الراشحة والتهابات وأمراض اﻷمعاء، والتهابات وأمراض المجارى البولية، وتعديل حموضة المعدة.
  7. مهدئ للأعصاب ومعالج للأمراض النفسية واعتلال المزاج ويزيل التوتر والثورات النفسية.
  8. خافض لضغط الدم، خصوصاً ذلك الذي يتعلق بالأسباب النفسية.
  9. يعالج أمراض الحساسية، خصوصاً حساسية الجلد والبشرة.
  10. يعصر الخيار ويشرب مقدار فنجان قهوة صباحاً ومساء، ويدهن بتكرار على الجلد.
  11. يستعمل زيت الخيار ومشتقاته في التركيبات التجميلية، كملطف ومبرد ومنعم للجلد من كل الأمراض التي تهيج الجلد، وخصوصاً إذا كان السبب من الشمس أو آفات الجلد، ويمزج الخيار في تحضير «الصابون». (اقرأي أيضا : تعرفي على فوائد الشوكولاتة الداكنة )
  12. في العطور يصنع زيت خاص يعطي رائحة الخيار.
  13. يكافح أمراض الصداع.. خصوصاً بوضع حلقات رقيقة على الجبهة وعلى الصدغ.
  14. يكافح الخيار العطش، وهو مليّن للطبيعة ويعالج قبوضة المعدة والإمساك.
  15. خافض للحرارة والحميات.
  16. ينشط الخيار الكبد.
  17. يمنع الخيار خفقان وسرعة نبضات القلب.(اقرأي أيضا : نصائح غذائية لمرضى القولون العصبي )
موضوعات أخرى
التعليقات