لا تخلو المائدة المصرية والعربية من الخيار سواء في السلطة أو على الفطار والعشاء، وكذلك فإن جميع الأطباء في مختلف التخصصات ينصحون بتناوله لفوائده الصحية والغذائية الكثيرة. ويرجع موطن الخيار الأصلي إلى جنوب شرق آسيا، إلا أن زراعته توزعت بين أماكن عديدة في العالم، ويعتبر الجو الدافئ هو الجو الملائم لنموه، تعرفي معان اليوم على فوائد الخيار للجسم.
فوائد الخيار للجسم والبشرة
تجديد خلايا الجلد
يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء، ما يعمل على تجديد خلايا البشرة ونضارتها.
تهدئة التهابات حروق الشمس
يعد الخيار إحدى الطرق الطبيعية التي تستخدم في علاج الحروق، التي تسببها الشمس وتصيب مناطق الجلد.
تفتيح لون البشرة
يحتوي الخيار على الخصائص القابضة الخفيفة وخصائص التبييض، التي تعمل على تفتيح لون البشرة وتجعلها مضيئة ونضرة.
الحد من ظهور الهالات السوداء
يقلل الخيار من ظهور الهالات السوداء تحت العين بشكل كبير وبفاعلية كبيرة، لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ومادة السيليكا التي تساعد على تقليل الهالات.
إخفاء تجاعيد العين
يعد الخيار أحد المرطبات الطبيعية التي تعمل على تهدئة البشرة وترطيب المناطق المحيطة بالعينين، وبالتالي يقلل من ظهور الخطوط والتجاعيد للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة خالية من التجاعيد.
فوائد الخيار للشعر
- يغدي الخيار بصيلات الشعر، ويسهم في الحفاظ على نمو الشعر بشكل طبيعي وصحي.
- يحتوي الخيار على نسبة عالية من السيليكون والكبريت، وهذه العناصر يحتاجها الشعر للحفاظ على مظهره ولمعانه وتألقه الدائم.
- يعمل الخيار على زيادة كثافة الشعر وويقلل من تساقطه، لذا فهو مفيد جدًّا لمن يعانون من مشكلة تساقط الشعر.
- يوفر الخيار التغذية الطبيعية والصحية التي تحتاجها فروة الرأس، ويسهم أيضًا في الحفاظ على فروة الرأس من الحساسية عند التعرض للمواد الكيميائية الموجودة في كريمات الشعر والصبغات والشامبو.
- يساعد الخيار في التخلص من قشرة الشعر.
- يعمل الخيار على حماية الشعر من التقصف الذي قد يتعرض له، بسبب الظروف السيئة المحيطة بالشعر.
فوائد الخيار للتنحيف
- يعمل الخيار على تسريع عملية الهضم والتخلص أيضًا من مشاكل القولون وطرد الغازات، وبالتالي يساعد على التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون الزائدة في الجسم.
- يعد الخيار من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية بشكل كبير، لذا يمكن إدخاله في النظام الغذائي ما يسهم في إنقاص الوزن.
- يحتوي قشر الخيار أو الطبقة الخارجية منه على نسبة عالية من الألياف التي تعزز الإحساس بالشبع لفترة طويلة، لذا يعتبر الخيار مكونًا أساسيًّا لأي نظام غذائي لإنقاص الوزن.
- يعتبر الخيار مدرًّا للبول ومضادًّا للالتهابات بفضل ما يحتويه من الماء، الذي يعمل على تخليص الجسم من السموم ما يعود على الجسم بفقدان الوزن، وتساعد الألياف كذلك على تنظيم مستوى السكر في الدم والتخلص من الدهون الموجودة في الجسم.
فوائد الخيار للحامل
- يعمل الخيار على تقوية الجهاز المناعي للحامل ويكافح الكثير من مسببات الأمراض التي تتعرض لها، وأهمها الالتهابات، لاحتوائه على مجموعة كبيرة من المواد ذات الخصائص المضادة لعمليات الأكسدة، وأبرزها فيتامينات "إيه" و"سي" إضافة إلى البيتا كاروتين.
- يقلل من التعرض للانتفاخات والتورمات، وتحديدًا التي تصيبها في المرحلة الثالثة من الحمل، وبالأخص التي تصيب العينين.
- يحسن الحالة المزاجية للحامل ويمنحها الشعور بالراحة والاسترخاء، لاحتوائه على فيتامين "بي".
- يعمل على تنظيم معدل الضغط لدى الحامل، لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- يعمل على ترطيب فمها وجسمها بأكمله ويحميها من الإصابة بالجفاف، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من المياه.
- يقوي عظام الحامل ويحميها من المشاكل الصحية، لأنه غني بفيتامين "ك".
