طريقة عمل السوسيس في البيت

طريقة تحضير السوسيس في البيت

1. ضعي كل المكونات في الكبة وافرميها ناعمًا للغاية
2. استعيني ببلاستيك فيلم الخاص بالشطائر وقصيه لقطع ثم ضعي من الخليط ولفيه عليه
3. اربطيها جيدًا من الناحيتين بحيث تشكل أصابع
4. قسميها حسب الطول المناسب وأخرجي منها الهواء وأغلقيها جيدًا من الأعلى والأسفل
5. ضعيها في ماء مغلي إلى أن تنضج وتأكدي من نضجها إذا وضعت شوكة أو خلة أسنان وخرجت نظيفة
6. أخرجيها من الماء واتركيها تبرد ثم ضعيها في الفريزر وأخرجيها وقت اللزوم