طريقة عمل اللانشون في المنزل

  • 90 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق رئيسي

مقادير اللانشون في المنزل

  • ½ كيلو لحم أحمر مفروم
  • بيضة
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 فصوص ثوم
  • ½ كوب زيتون أخضر مخلي
  • 5 ورقة لورى
  • نقطتان من لون طعام أحمر

طريقة تحضير اللانشون في المنزل

  1. ضعي جميع المكونات في محضرة الطعام ما عدا ورق اللورى، واضربيهم جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
  2. ضعيهم في ورق بلاستيك واربطي أطرافه جيدًا، ثم لفيه بورق فويل واغلقيه بإحكام.
  3. ضعي اللانشون في ماء مغلي به ورق لورى.
  4. اتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.
  5. أخرجيه من الماء واتركيه يبرد.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon