طريقة عمل أرز الصيادية بصوص الجبن

  • 75 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير أرز الصيادية بصوص الجبن

  • 2 كوب (400 جم) أرز مصري أبيض منقوع
  • ¼ 2 كوب (560 مل) ماء
  • ½ كوب (120 مل) حليب
  • كوب (200 جم) موتزاريلا مبشورة
  • بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
  • ملعقة كبيرة (15 جم) صلصة طماطم
  • ¾ ملعقة صغيرة (3.75 جم) كمون
  • ملح وفلفل أسود

طرق طبيعية للتخلص من رائحة السمك على اليدين وفي المطبخ

طريقة تحضير أرز الصيادية بصوص الجبن

  1. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يأخذ اللون البني الغامق.
  2. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الصلصة وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يبدأ الأرز بشرب الماء.
  4. غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج الأرز.
  5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  6. على نار متوسطة، سخني الحليب ثم أضيفي الموتزاريلا، وقلبي حتى تذوب الجبنة.
  7. في صينية بايركس، ضعي الأرز ووزعي فوقها خليط الجبنة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon