طريقة عمل أرز الصيادية بصوص الجبن

1. على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يأخذ اللون البني الغامق.
2. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي الصلصة وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلبي جيدًا، واتركيه حتى يبدأ الأرز بشرب الماء.
4. غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 40 دقيقة، حتى ينضج الأرز.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. على نار متوسطة، سخني الحليب ثم أضيفي الموتزاريلا، وقلبي حتى تذوب الجبنة.
7. في صينية بايركس، ضعي الأرز ووزعي فوقها خليط الجبنة، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.