طريقة عمل ورق العنب برعاية شهي: علي طريقة أسماء مسعد

    • 45 دقيقة
    • 5 أشخاص
    • 1308 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق جانبي

    مقادير ورق العنب برعاية شهي: علي طريقة أسماء مسعد

    • ورق عنب مسلوق
    • ثلاثه بصلات كبار
    • وعدد 2 فلفل أخضر رومي و وأخر حار، نقطعهم قطع صغيرة
    • 4 حبات طماطم مبشورين
    • معلقتين صلصه طماطم
    • كوبين عصير طماطم حزمتين كسبره
    • حزمتين شبت مفرومين ناعم
    • ملح
    • فلفل أسود
    • كمون مطحون
    • قرفة
    • نعناع ناشف
    • عصير ليمون
    •  4 اكواب من رز شهي مغسول ومنقوع
    • زبده او سمن
    • شوربه لحمه
    • مكعب مرقه دجاج

    طريقة تحضير ورق العنب برعاية شهي: علي طريقة أسماء مسعد

    1. يشوح البصل علي النار
    2. نضع الطماطم و الصلصه و عصير الطماطم و الكسبره و الشبت و الفلفل الاخضر و النعناع و نقلبهم تقلبتين عالنار ثم نطفي النار
    3. نضع الأرز و التوابل و الملح و نقلبهم
    4. نحشي ورق العنب: قومي برصه في الحلة بعد حشيه كاملاً ثم ضعي عليه الشوربة و عصير الليمون و مكعب مرقه الدجاج و ضعيه علي نار عاليه حتي يتشرب ثم "وطي النار" واتركيه حتي يستوي تماماً يقدم مع السلاطة
    المصدر:
    shahy

    تؤكل مع

    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon