- في فصل الشتاء و مع برودة الجو يصبح كوب مشروب دافىء امر ضروري و لكن قد نمل احياناً من المشروبات التقليدية لذا احضرت لك سوبر ماما اليوم مجموعة من المشروبات الساخنة لتستمتعي بها مع اسرتك.
مشروب الكاكاو بجوز الهند
المقادير :
- 3أكواب لبن خالي الدسم
- علبة متوسطة لبن جوز هند غير محلى
- ثلثا كوب لبن مكثف محلى
- 2ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- علبة صغيرة كريمة حلويات (للتزيين )
التحضير :
- اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان.
- استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
- ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
- اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بالكريمة المخفوقة
اقرأي أيضا : لماذا نعشق الشكولاته ♥♥.....
مشروب الشاي بالقرفة و الرمان
المقادير
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب سكر
- 3 حبات قرنفل
- 3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
- حبة ينسون نجمي (اختياري)
- 4 أكياس شاي أحمر
- كوب عصير رمان
- ربع كوب عصير ليمون
- شرائح ليمون وأعواد قرفة للتزيين
اقرأي أيضا : عجائب القرف
التحضير:
- امزجي المياه والسكر والقرنفل والينسون النجمي، واتركي المزيج يغلي على النار.
- قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
- ارفعيه عن النار وصفيه.
- أعيدي السائل إلى الاناء و أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
- انزعي الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
- أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي.
- اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة.
مشروب التوفي بالفانيليا
المقادير:
- 3 أكواب كريمة نصف دسم
- ثلاثة أرباع كوب توفي بطعم الفانيليا مبشورة جيدا
- عود قرفة
- رشة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة مستخلص لوز (متوفر لدى محال العطارة)
- مسحوق قرفة (للتزيين)
التحضير :
- اخلطي ربع كوب من الكريمة قليلة الدسم مع الحلوى المنكهة بالفانيليا وعود القرفة جوزة الطيب في اناء متوسط الحجم.
- ارفعي الخليط على نار متوسطة حتى تذوب قطع الحلوى تماما وتمتزج المكونات.
- انزعي عود القرفة.
- أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة وقلبي جيدا على النار.
- ارفعيها عن النار بعد أن تتأكدي من غليانها وأضيفي إليها الفانيليا ومستخلص اللوز.
- اسكبي المشروب في أكواب أو ماجات وزينيها ببعض قطع الحلوى ومسحوق القرفة.
تعرفي علي أنواع أخري من المشروبات الشتوية في الجزء الأول من المقال.