إذا كنتِ معتادة على تناول الطعام الصحي وملتزمة بنظام متوازن وغني بالعناصر الغذائية المتكاملة، ثم تأتي فترة تتناولين فيها كمية كبيرة من السكر في صورته الطبيعية أو في صورة حلويات متنوعة، لعلك تتساءلين الآن: كيف أتخلص من السكريات في الجسم وكيف يمكن أن أستعيد السيطرة على جسمي؟ وما الذي يمكن فعله حتى أتوقف عن تناول الحلويات بكثرة وبشكل مفاجئ يصل إلى حد الإدمان؟ في هذا المقال نقدم لكِ خطوات واضحة لتعودي إلى نمط حياتك الصحي المتوازن.
كيف أتخلص من السكريات في الجسم؟
في اللحظة التي تتناولين فيها الحلوى يزيد مستوى الدوبامين في الجسم وهو هرمون له خصائص تسبب الإدمان وتشعرين معه بالسعادة، أما البنكرياس فيطلق في اللحظة نفسها كمية كبيرة من الأنسولين للسيطرة على مستوى السكر في الدم، كل هذا يؤثر على هرمون الشبع "اللبتين" ويصبح في مستويات قليلة وبذلك يعطيك عقلك الضوء الأخضر لتناول مزيد من الحلوى، ولن يوقف هذا الأمر إلا إرادتك في النهاية. هذه بعض طرق التخلص من السكريات في الجسم:
تناول البروتين والألياف
بعد تناول كمية كبيرة من السكر في أشكاله المختلفة يكون من المفيد تناول أطعمة أخرى غنية بالعناصر الغذائية الصحية، ملعقة من زبدة الفول السوداني أو حفنة من المكسرات تمنح الجسم الدهون والبروتين لإبطاء عملية الهضم التي تسارعت بعد ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويمكنك أيضًا تناول سلطة الحمص مع الخضروات الخضراء مثل: الخيار، الحمص والخضروات والتي تحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكريات البسيطة، إذن فإن البروتين والألياف كلمتا السر في وقف هذا الإدمان.
ممارسة اليوجا
بعد سؤال كل من يعانون من اشتهاء الحلويات بشكل مفاجئ ويقعون في هذه الدوامة التي يصعب السيطرة عليها، أجاب 80% أنهم يلجؤون لتناول الحلويات عند شعورهم بالإجهاد أو الضغط أو التوتر الشديد، فدروس اليوجا والرياضة في المنزل بشكلٍ عام تقلل التوتر والضغط العصبي الناتج عن العمل ومتطلبات المنزل والأطفال.
تناول الأطعمة الغنية بـالبروبيوتيك
أظهرت دراسة حديثة من جامعة "أوريجون" في الولايات المتحدة الأمريكية أن البكتيريا الضارة الموجودة في القناة الهضمية تتغذى على السكر وبذلك تؤثر على وظائف الهضم في الجسم، لذا من المهم عند تناول المزيد من الحلويات تناول الزبادي أو الجبنة القريش أو الحليب لضخ مزيد من "البروبيوتيك" البكتيريا الجيدة لتعيد التوازن إلى الجهاز الهضمي ويقل شعورك بالرغبة في تناول مزيد من الحلويات، فهذهِ واحدة من إجابات كيف أتخلص من السكريات في الجسم؟.
إعداد وجبات صحية في الثلاجة
يلجأ الشخص إلى أسهل ما يمكن تناوله في حالة عدم وجود بديل صحي في لحظات الجوع، لذا من المهم الحفاظ على الثلاجة ممتلئة بالوجبات الصحية السريعة الصحية مثل: الخضروات والفواكه قليلة السكر، والبيض.
في اليوم التالي لتناول كمية كبيرة من السكر يجب أن تكون وجبة الإفطار مثالية، مرتفعة البروتين ومتوسطة الدهون وقليلة الكربوهيدرات، هذا المزيج يمنح جسمك الفرصة لحرق السعرات الحرارية الموجودة من اليوم السابق، وكذلك فإن البروتين والدهون يمنحانك شعورًا بالشبع لفترة طويلة من اليوم فلا تلجئي لتناول وجبات سريعة غنية بالسكر مرة أخرى.
التخلص من الحلويات المتبقية
يجب التخلص مما يتبقى من أطعمة عالية السكر وموجودة في المنزل، ففي لحظات الضعف أو التوتر تكونين عرضة لتناولها دون التفكير فيما ينتج عن ذلك في النهاية.
بدائل السكر الصحية
بعد التعرف على إجابات كيف أتخلص من السكريات في الجسم؟، هناك عدة بدائل صحية للسكر والحلويات يمكنك تناولها خلال اليوم. إذ تحصلين على الطعم الحلو والمزاج العالي دون خوف من زيادة الوزن وأضرار السكر مثل:
- الشوكولاتة الداكنة مع الحليب: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كمية قليلة من السكريات. ورغم ذلك تشبع رغبتك في تناول الحلويات. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة، مثل: الماغنسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
- سموزي العصائر الطبيعية: يستخدم حليب جوز الهند أو حليب اللوز ممزوجا بكوب واحد من التوت أو أي فواكه مجمدة لتحلية العصائر الطبيعية. تأكدي فقط من الملصق بعناية أنّ الحليب غير محلى.
- الشاي البارد: تناولي شاي بارد محلى بشكل طبيعي، مثل: شاي القرفة، أو التفاح، أو النعناع، أو التوت. فقط اتركي كيس الشاي في الماء في الثلاجة لبعض الوقت.
- محليات طبيعية: كالعسل الأبيض والعسل الأسود ودبس التمر في صنع الفطائر والمخبوزات، فكلها تحتوي سكريات طبيعية وصحية وأقل ضررا من السكر الأبيض.
أخيرًا السكر من أكثر الأطعمة التي تسبب خطرًا على صحتك وتصل درجة خطورته إلى خطورة التدخين والإدمان، لذا لا تستهيني باتخاذ خطوات رادعة ضده. تعلمي كيف أتخلص من السكريات في الجسم و لا تشعري بالذنب الشديد مع كل مرة تتناولين فيها قطعة من الحلوى، التوازن هو الحل بلا إفراطٍ ولا تفريط.
تحرص "سوبرماما" على أن تقدم النصائح الغذائية لكل أم، لمعرفة الضار والنافع من الأطعمة قبل أن تقدمها لأبنائها، تعرفي إلى مزيد في قسم صحة
