طريقة عمل خبز الزنجبيل

طريقة تحضير خبز الزنجبيل

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء عميق، انخلي الدقيق والبيكنج بودر، ثم أضيفي الملح والزنجبيل والقرفة والحبهان.
3. في وعاء الخلاط، ضعي الزبد والسكر واضربي على سرعة متوسطة لمدة 4 دقائق.
4. أضيفي صفار البيض بالتدريج والفانيليا وأضربي المزيج على سرعة متوسطة.
5. أضيفي مزيج البيض لخليط الدقيق واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة.
6. قسمي العجين إلى 4 أو 5 أجزاء وغطيها أو غلفيها بالبلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
7. أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها ترتاح 5 دقائق ثم شكليها حسب الرغبة بقطاعات جاهزة أو بالسكين.
8. في صينية مدهونة زبد رصي العجينة وأدخليها الفرن من 10-15 دقيقة حتى تنضج.
9. أخرجي خبز الزنجبيل من الفرن واتركيه يهدأ ثم انقليه في طبق التقديم.

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.