كيف يمكنني تشجيع طفلي على تناول الخضراوات والفواكه؟

تناول الأطفال الفواكه والخضروات

تناول الطعام الصحي أهم وسيلة لتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، مثل السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والضغط إلى جانب الأورام السرطانية، لذلك يجب أن يكون تناول الأطفال الفواكه والخضروات أولوية عند كل أم، فعندما يتعود صغيرك على تناول الطعام الصحي في عمر مبكر، ستتحول لديه إلى عادة يسهل المحافظة عليها فيما بعد.

تناول الأطفال الفواكه والخضروات

توصل أغلب الدراسات إلى أن الشخص العادي عليه تناول خمس حصص يوميًّا من الخضروات والفواكه، 3 حصص من الخضروات و2 من الفواكه، وتقدر الحصة التي يجب على الشخص تناولها بكف اليد سواء كان الشخص كبيرًا أو صغيرًا.

ولكن  المشكلة الكبيرة أن الأطفال عادةً يعزفون عن تناول الخضروات والفواكه وتجد الأم صعوبة كبيرة في إقناعهم بتناولهما، فكيف تقنعهم بضرورة تناول الفواكه والخضروات وأهميتهما لأجسامهم، في السطور التالية نقدم لكِ مجموعة من النصائح والأفكار التي ستساعدكِ في إقناع صغارك بأهمية تناول الفواكه والخضروات.

أهمية الفواكه والخضروات للأطفال

الخضروات والفواكه ليست طعامًا صحيًّا فقط بل هي أطعمة محملة بعدد كبير من العناصر الغذائية المهمة التي تمنح طفلك الطاقة، فالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف والماء هي المكونات الرئيسية لجميع الفواكه والخضروات، لذا فهي تحمي طفلك من الإصابة بالأمراض المزمنة لاحقًا، وعلى رأسها أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

وقد أوصت المنظمات الغذائية التي تهتم بصحة الأطفال بما يلي:

  • الأطفال من 1-2 سنة: يجب أن يتناولوا 2-3 حصص خضروات يوميًّا على الأقل.
  • الأطفال من 2-3 سنوات: يجب أن يتناولوا ½2 حصة خضروات يوميًّا على الأقل.
  • الأطفال من 4-8 سنوات: يجب ألا تقل حصة الخضروات التي يحصلون عليها عن ½4 حصة يوميًّا.  

نصائح لتناول الأطفال الفواكه والخضروات

القدوة الحسنة للأطفال

أفضل طريقة لاعتياد طفلك على العادات الإيجابية رؤيته لكِ ولوالده تقومون بها أمامه، لذا فأفضل طريقة لتشجيعه على أكل الخضروات والفواكه أن تتناولاهما أمامه بانتظام.

وتعد الوجبة العائلية وتناول الطعام مرة واحدة في اليوم على الأقل معًا كأسرة واحدة طريقة رائعة لتكوني قدوة لطفلك وليتعلم منكِ تناول الطعام الصحي، فعندما يراكِ طفلك وأنتِ تتناولين حصة كبيرة من السلطة والخضروات إلى جانب باقي الطعام من بروتين ونشويات سيقلدك بكل تأكيد.

لا تملي المحاولة

لا تتوقفي عن المحاولة مع طفلك، فإذا قال إنه لا يحب الخضروات استمري في تقديمها له بطرق مختلفة وبأنواع متعددة وشجعيه على تذوقها، فمن المحتمل أن يتذوقها إحدى المرات بطريقة مختلفة ويحبها، فبعض الأطفال يحتاجون إلى الإلحاح 10 مرات قبل أن يتقبلوا طعامًا جديدًا، و10 مرات أخرى قبل أن يقرروا أنه أعجبهم.

عبارات التشجيع

التحفيز والتشجيع أهم ما يساعد طفلك في الاستمرار وفعل المزيد من الإيجابيات، شجعيه في كل مرة يحاول فيها تناول الخضروات مهما كانت الكمية التي يتناولها قليلة، في هذه الحالة يزيد احتمال تناوله مرة أخرى.

لا تعاقبي طفلك

إذا شعر طفلك بأن تناول الطعام أصبح وقتًا سيئًا مربوطًا بالعقاب، سينظر إليه بطريقة سلبية ولن يتخطى الأمر، ولذلك إذا رفض تناول الخضروات والفواكه لا تعاقبيه، شجعيه ولا تملي من تقديمها له في كل مرة، أما العقاب فسيزيد الأمر سوءًا.

وكذلك لا يمكن أن تقولي لطفلك: "إذا تناولت الخضار بالكامل يمكنك تناول الآيس كريم"، بهذه الطريقة لن يحب طفلك الخضار أبدًا، بل سيتناوله لأنه يحب الآيس كريم.

الأطفال والمطبخ

اجعلي طفلك يشارك في طهي وجبات الخضار، على سبيل المثال:

  • اختيار الخضروات في قائمة التسوق لشرائها.
  • وضع الخضروات في الحلة قبل وضعها على النار.
  • ترتيب الخضروات في الطبق قبل وضع الطعام على المائدة.
  • تقليب السلطة بالملعقة ودمج الخضروات مع بعضها.
  • إذا كان طفلك كبيرًا بما يكفي، يمكنه مساعدتك في تقطيع الخضروات بالسكينة المخصصة للأطفال.
  • اصطحابه معكِ عند محل الخضروات والفواكه لاختيار ما يحب تذوقه.  

وجبات خفيفة للأطفال

اجعلي وجبات الخضار والفاكهة خفيفة وسريعة، لا تقدميها لطفلك مرة واحدة في صورة كبيرة، قدميها على مدار اليوم في صورة حصص صغيرة يسهل عليه تناولها.

قطعي الجزر والخيار والفلفل الملون والتفاح والكمثرى وغيرها في شكل شرائح رفيعة في علب حفظ الطعام وضعيها في الثلاجة، عندها يتمكن طفلك بسهولة من تناولها في أي وقت على مدار اليوم.

طريقة تقديم الطعام للأطفال

اختاري الخضروات والفواكه الملونة، فنحن نأكل بالعين قبل الفم، واهتمي بطريقة تقديم الخضروات المطبوخة في طبق طفلك، ومن الأفكار التي يحبها الأطفال مشاركتهم في تحضير أطباقهم بأنفسهم.

إخفاء الخضروات في الطعام

قد تكون حيلة لا بد منها مع بعض الأطفال الذين يرفضون تمامًا تناول بعض أنواع الفواكه والخضروات، استخدام طريقة إخفاء الخضروات في البيتزا أو صلصة المكرونة، وإخفاء الفواكه في الكيكة والعصائر وغيرها من الأفكار، ومع هذا يجب أن تستمري محاولاتك في تقديم الخضروات والفواكه لطفلك في شكلها الطبيعي كي يعتاد على الطعام الصحي.

عدم تناول الأطفال الفواكه والخضروات لمدة طويلة قد يعرضهم لأمراض خطيرة ويقلل من مناعتهم أمام الفيروسات المختلفة، اهتمي بشرح فوائد الخضروات والفواكه لطفلك وتناوليهما أمامه ولا تملي من المحاولة والاستمرار في تقديمهما له بأشكال مختلفة.

المصادر:
get your kids to eat better
healthy eating habits

عودة إلى أطفال

موضوعات أخرى
رسائل من الجنين إلى الأم خلال أشهر الحمل التسعة
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon